百佳超级市场是全港最具规模的超市连锁集团，一直以来致力为顾客提供价钱至抵的货品、高质素新鲜食品和世界级的服务水平而见称。
自一九七三年成立以来，百佳发展至今共有二百多间分店遍布香港及澳门，并聘用热心工作，勇於创新的员工，致力为顾客提供至高水准的服务质素。
百佳为首间超级市场连锁店推出「新鲜卫生检定」行动和「至抵精明眼」的「至抵价」保证，一方面确保各类新鲜食品符合至高的卫生安全标准，另一方面则保证所有黄牌货品都是同区至抵。
以「百佳令你‧日日称心」为企业理念，百佳更为顾客带来至多惊喜的货品选择与及优质顾客服务。
百佳首次引入超级广场概念，为顾客带来全新超市购物新体验。除了提供全城最齐全的货品种类之外，超级广场更兼售新鲜食品，由游水海鲜、「街市」式新鲜蔬果、中式烧味、日式刺身寿司，以至由店铺即时烘制的面包糕点。部份超级广场更售卖衣服、进口化妆品，寝室及浴室用品、自行组装 (DIY)产品，出售林林种种日式商品的八元特区、及各类家居用品。
现时，百佳共有五十多间超级广场，为顾客提供真正一站式购物乐趣。
百佳在零售市场上之远见及推动备受业内及社会各界人士嘉许，屡次荣获得各项有关企业管理和顾客服务的奖项，一直是顾客信赖的品牌。
百佳超级市场是和记黄埔有限公司属下屈臣氏集团(香港)有限公司所经营的超级市场业务。由一八二八年至今，屈臣氏集团已在亚洲和欧洲三十六个市场发展国际性零售业和制造业。现时，集团经营超过七千一百所零售店、制造和供应多款饮品，包括瓶装水、果汁、汽水，和销售世界优质名酒。集团於全球聘用超过九万名员工。
