在家制作鱼香肉丝的方法技巧，这是家庭中最常见一种盘炒菜。现在给大家一起来分享经验，感受生活美好未来。
食材食谱热量：102.5(大卡)主料猪里脊肉100克木耳50克
方法/步骤
1：首先猪肉的选择猪里脊肉，拿盐，五香粉，淀粉拌匀。
2：将木耳放在水里等泡开，胡萝卜和青辣椒切成肉丝那样的大小，葱姜切碎。
3：制作糖醋汁，把醋，老抽，味精，盐，糖，淀粉，搅拌均匀。
4：锅中加入适量的食用油，放入腌好的肉丝煸炒。
5：看到肉丝变色以后，放入葱姜蒜，继续炒香。
6：把胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝依次放入锅中，翻炒至断生，加辣豆豉，倒入糖醋汁儿。
7：加了糖醋汁，一定要快速翻炒均匀，即可出锅。
8：经典川菜，就这样搞好了，喜欢辣口味的话还可以多加些辣豆豉，味道更棒。
注意事项
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图片生活中实践。
希望本文【鱼香肉丝的制作方法】在家制作鱼香肉丝的方法技巧能帮到你。
