对于冰淇淋冰棍之类的以前吃的很少很少，一整个夏天都吃不到2个，而现在天气一热就想吃各种冰的，人真的也是会受影响的，因为我家有人爱吃，包括乐乐。而对于冰淇淋这个东西，每到夏天都要备起来，放冰箱冻着，下午茶吃吃或是外面回来来一点，真的是透心凉的凉爽。冰淇淋的口味之中芒果我还是比较热衷的，清淡的芒果香味夹杂着小颗粒的芒果，甜而不腻。今天早晨跑步回来先生正吃冰淇淋，我顺便就问了句，哈根达斯的冰淇淋吃过么，他的回答是和这个是差不多，我笑了
食材食谱热量：2130(大卡)主料牛奶300g奶油200g芒果250g蛋黄3个白砂糖100g
方法/步骤
1：1.准备好所有材料
2：2.奶锅里倒入牛奶，加入蛋黄，然后倒入细砂糖
3：3.小火加热，边加热边用打蛋器搅打，加热至冒小泡即可关火
4：4.牛奶蛋黄液蛋入碗中放凉备用，可以像这样坐冷水凉的快一些
5：5.芒果去皮切丁，芒果分为两份，一份160克切成大块准备打芒果泥，一份60克切成小块，切小块的可以挑稍硬一些的芒果比较好（重量都是切好后的称重）
6：6.大块的芒果打成芒果泥
7：7.淡奶油用电动打蛋器打至浓稠酸奶状，仍可流动，六七分发
8：8.下面开始要准备混合做冰淇淋了，牛奶蛋黄液一定要凉至常温
9：9.把牛奶蛋黄液倒入到奶油中搅打均匀后加入芒果泥，继续打匀
10：10.然后加入小芒果块，冰淇淋料就做好了
11：11.从冰箱取出冰淇淋桶，把冰淇料倒进去，开启冰淇淋机，搅打约半小时左右，搅拌棒左右来回搅拌时即可关闭机器（冰淇淋桶请提前一天冷冻，最少冷冻一晚）。如果没有冰淇淋机的可以放冰箱冷冻，每半小时拿出来用电动打蛋器打一次，打至膨松一点再冰冻再打，一般打三四次就可以了
12：12.打开冰淇淋机盖子，看看，已经可以吃了，喜欢吃软一点的现在即可舀出来食用了
13：13.喜欢吃硬的或是吃不完的把做好的冰淇淋舀到保鲜碗中，盖上盖子放入冰箱冷冻室里，随吃随挖（冷冻不是冷藏，就是能结冰的那个）
希望本文【芒果冰淇凌】怎么做芒果冰淇凌才是最好吃的能帮到你。
