老干妈香辣突出，最是下饭。用老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒来蒸茄子，配上蒜蓉、生抽、醋、白糖等作为调料，口感绝佳。让平时不爱吃茄子的我也大开胃口呢。
食材食谱热量：94(大卡)主料茄子300g辅料老干妈30g醋适量耗油适量生抽适量白糖适量香菜适量蒜末适量
方法/步骤
1：茄子切成小段，摆放在盘子上面
2：准备调料：老干妈2汤匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1小汤匙，白砂糖10g。
3：蒜切成蒜末。把蒜末洒在茄子上面。
4：大火蒸8分钟
5：开盖加入调料，再蒸2分钟关火。
6：香菜切末把香菜末洒在蒸好的茄子上即可
注意事项
老干妈和生抽味道已经够咸了，不用再加盐了
希望本文【老干妈蒸茄子】简易老干妈蒸茄子能帮到你。