米饭鲈鱼比萨(图)－西餐菜谱

米饭鲈鱼比萨

原料：

鲈鱼、米饭、彩椒、洋葱。

辅料：

黄油、小洋葱、盐、胡椒粉、西红柿、比萨草、白胡椒粉。

做法：

1、将鱼部分切丁，部分切片，用盐，胡椒粉，白葡萄酒腌制；

2、烤盘放黄油铺上鱼片，上面拍上米饭，米饭上放些鲈鱼丁；

3、把比萨放入预热的烤箱，中火180度，上下火烤5分钟；

4、锅内放橄榄油用番茄酱，匹萨草，黄油，洋葱碎，胡椒粉，调成酱汁；

5、把比萨拿出来，上面加入调料汁再撒上奶酪，再进烤箱200度上下火2分钟。

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