食品质量与安全专业英语|报价￥29.50|图书,英语与其他外语,大学英语,教材,刁恩杰

品牌：刁恩杰

基本信息

·出版社：中国轻工业出版社

·页码：269 页码

·出版日：2007年

·ISBN：9787501960361

·条码：9787501960361

·版次：2007年9月第1版

·装帧：平装

·开本：16开 16开

内容简介

本书讲述学习食品质量与安全专业英语的重要性和意义，食品安全与食品质量的定义、区别和联系；食品安全管理体、食品质量管理及其管理体系、全面质量管理、食品安全评价、食品风险分析、以及加工方式与食品安全性的关系，食品企业的GMP和SSOP的控制，预测食品货架期的程序及其方法。

编辑推荐

本书讲述学习食品质量与安全专业英语的重要性和意义，食品安全与食品质量的定义、区别和联系；食品安全管理体、食品质量管理及其管理体系、全面质量管理、食品安全评价、食品风险分析、以及加工方式与食品安全性的关系，食品企业的GMP和SSOP的控制，预测食品货架期的程序及其方法。

目录

Part Ⅰ Character ization of Food Safety 1

Part Ⅱ F ood safety operations in food industry 27

Part Ⅲ S ys tem for food safety 59

Part Ⅳ F ood S afety Risk Analysis 78

Part Ⅴ Character ization of Food Quality 87

Part Ⅵ F ood Qual ity Management 102

……[看更多目录]

点此购买报价￥29.50

• ·JBuilder7WebLogic6.X详细配
• ·大学英语快速阅读(第2册)|报价￥14.20|
• ·大学英语快读与泛读教程(第3册)|报价￥11.
• ·通信专业英语|报价￥19.00|图书,英语与其
• ·JavaWebServices的远端调用
• ·WebService和J2EE
• ·大学英语快读与泛读教程(第1册)|报价￥10.
• ·学用JavaWebStart
• ·大学英语快读与泛读教程(第4册)|报价￥11.
• ·用Tea简化Web开发