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草莓金时大福－西餐菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

麻糬团 205公克

草莓(大) 5颗

红豆泥 125公克

制作：

(1)在手上沾上少许太白粉，把麻糬团搓成长条状，再分割成每份50公克，共5份，然後用手掌将每份麻糬团压成圆扁状备用。

(2)把草莓洗净去蒂擦乾，外围包上25公克的红豆泥後，放在麻糬上，用手捏合，再慢慢塑成圆球状即可。

 
 
 
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