品牌：李传修
基本信息
·出版社：轻工业出版社
·页码：193 页码
·出版日：2006年
·ISBN：7501953813
·条码：9787501953813
·版次：2006-06-01
·装帧：平装
·开本：16开 16开
内容简介
根据国外权威医学研究报告，对抗癌症的最有效方法，不是在医院或用药物。而是长久累积下来的正确饮食观念和习惯。但这些救命的情报，医生可能不懂，或是太忙没时间说，久而久之，人们难免会步入癌症大门。事实上，防癌不难，关键在于懂得如何吃。本书搜集一般人不知道，医生也不会告诉你的防癌饮食情报。让你自己在日常生活中，也可以吃出免疫力。
“癌”不是病，它只是一种长期积累起来的“基因疲乏”或“超过基因极限”的失衡现象。而癌症高危人群，通常都是有固定不变的生活模式或习惯，例如每天吃一样的东西。习惯性地发脾气，心情郁闷等，如此长期积累下来，超过身心负荷的极限，基因和细胞开始错乱失序。
因此，懂得生活和饮食的要诀，就能防止癌症的发生、提高免疫力。世上没有什么食物会绝对致癌，只有错误的观念和生活方式会让你免疫力降低，进而导致癌细胞病变。
哪些食物和吃法比较容易致癌?哪些食物和吃法可以杀死自由基、增强免疫力和杀死癌细胞?这些连医生都不告诉你的防癌情报，本书都会详尽介绍，请勿错过!
作者简介
早年留学日本，曾担任报社记者及文字工作者，在搜集情报上有过人的功力，对各类生活情报都了若指掌。出版过多本与健康相关书籍，目前仍定居日本，为专业文字工作者。
媒体推荐
书评
根据国外权威医学研究报告，对抗癌症的最有效方法，不是在医院或用药物。而是长久累积下来的正确饮食观念和习惯。但这些救命的情报，医生可能不懂，或是太忙没时间说，久而久之，人们难免会步入癌症大门。事实上，防癌不难，关键在于懂得如何吃。本书搜集一般人不知道，医生也不会告诉你的防癌饮食情报。让你自己在日常生活中，也可以吃出免疫力。
编辑推荐
根据国外权威医学研究报告，对抗癌症的最有效方法，不是在医院或用药物。而是长久累积下来的正确饮食观念和习惯。但这些救命的情报，医生可能不懂，或是太忙没时间说，久而久之，人们难免会步入癌症大门。事实上，防癌不难，关键在于懂得如何吃。本书搜集一般人不知道，医生也不会告诉你的防癌饮食情报。让你自己在日常生活中，也可以吃出免疫力。
目录
医生不会告诉你的防癌情报
【关键报告001】用“免疫杲蔬汁”，除掉癌细胞
【关键报告002】发酵卷心菜，增强10倍免疫力
【关键报告003】“酒煮海带”让癌细胞自杀
【关键报告004】吃“绿茶渣炒小鱼”能提高免疫力
【关键报告005】芥末的超强免疫力
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文摘
书摘
在日本，有一位医学院的教授中村先生罹患了肝癌，而且病势已经很严
重，癌细胞已经转移到肝脏的两个部位。
那时，主治医生曾经对他这样说：“这种癌病变的生存率为O，你已经
没有多久的时间可以治……”当时，这位教授只有43岁。
在医生这样说的六个月以前，这位中村教授已经被发现直径达4厘米的
直肠癌，并刚刚切除不久。当时的开刀虽然很成功，但想不到不久癌症转移
了。
“我是精神科的医生，所以一向认为自己的意志力比谁都强，想不到，
我也跟多数病患一样，听到医生的宣告后，立刻陷入恐慌状态，以致夜晚都
无法入眠……”
中村教授从来也没想过自己会身处这种地狱般的绝境，但是在经过了一
段挣扎之后，他决心跟癌症战斗到底。那时，一本书鼓舞了中村教授，使他
从绝境中站起来。
那一本书所记载的“以食疗提高免疫力瑚治病法，从医学的观点看来，
很具有说服力，因此中村教授决心要试试。
这种以食疗提高免疫力的疗病法，并非只把癌当成某种单独的病症来治
疗，而是把它当成全身的营养以及代谢障碍所引起的失调病症。
正因为如此，他才想到借用提高身体免疫力，以治好并预防癌症的发生
。
中村教授说：“因为癌细胞转移这一事情吓坏了我，我再仔细地阅读那
一本书。在第—次彻底读完后，我认为除了这种借提高免疫力除治癌症的方
法之外，再也没有其他更理想或人性化的办法了。”
这种以食疗提高免疫力的办法，最大的目的就是：避免癌细胞发生的任
何可能，也就是除掉癌症发病前的癌细胞种子，避免癌的发生。就在他饮用
“免疫果蔬汁”一星期后，肿疡指数(表示有无癌细胞的检查值)就明显降低
了。
这种以食疗提高免疫力的特征有两项：
第一项是尽量少摄取盐分(因为盐分是癌增殖时必要的营养)。
第二项是采取提高免疫力的饮食策略。
事实上，那本书就是采取这种两面夹攻的策略，来防止癌症的发生；为
了达到这个目的，就必须大量地喝水果蔬菜制成的“免疫果蔬汁”。
同时，尽量减少盐分以及脂肪的摄取，肉类尽量地少吃，不喝酒，少喝
咖啡，主食以番薯类为中心，以未精制的糙米替代精米。
P2-3
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