品牌：《食用主义丛书》编委会
基本信息
·出版社：北京出版社
·页码：97 页码
·ISBN：7200053023
·条码：9787200053029
·版次：2005年1月第1版
·装帧：平装
·开本：24开
内容简介
现代女性真正自己在家做饭的时候不是很多，如果碰到怀孕需要更多营养时，可能会不知道该如何摄取，怎样去吃营养食物才能孕育出聪明可爱的健康宝宝。
本书介绍了12种怀孕妇女所必需的食物，详细介绍了每一种食物的营养成分、健康价值及食用方法，也提供了一些具有食疗功效的招牌菜，方便在家中自己烹调，以满足母体与胎儿的需求。希望准妈妈们能够自我控制怀孕时期的饮食，安然度过辛苦的怀孕及生产过程，并孕育出健康的宝宝 。
媒体推荐
书评
柠檬是最有药用价值的水果之一。由于它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、钠元素和低量钾元素等，对人体十分有益。柠檬二三月份成熟，味道极酸，所以孕女肝虚者宜食，又有宜子果或宜母果的美誉。
编辑推荐
现代女性真正自己在家做饭的时候不是很多，如果碰到怀孕需要更多营养时，可能会不知道该如何摄取，怎样去吃营养食物才能孕育出聪明可爱的健康宝宝。本书介绍了12种怀孕妇女所必需的食物，详细介绍了每一种食物的营养成分、健康价值及食用方法，也提供了一些具有食疗功效的招牌菜，方便在家中自己烹调，以满足母体与胎儿的需求。希望准妈妈们能够自我控制怀孕时期的饮食，安然度过辛苦的怀孕及生产过程，并孕育出健康的宝宝 。
目录
板栗
红枣
萝卜
柠檬
牛肉
葡萄
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文摘
插图
柠檬烤鸡
柠檬烤鸡
准备
去骨鸡腿肉2块，米酒1大匙，柠檬1个，盐少许，花椒5粒，鸡蛋液适量
加工方法
1 柠檬去皮，取出果肉，备用。
2 鸡腿肉洗净，切块，拌入花椒，米酒，盐，鸡蛋液与柠檬果肉腌30分钟，备用。
3 取一平底锅热锅后，放入鸡腿肉略一下后再撒一些柠檬汁，煎熟后即可排盘。
特别提示
柠檬因太酸不宜鲜食，可以用来配菜和榨汁。
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