Open Heart的诞生可以拍成一部小型纪录片。早在一九六九年，Peretti某次无意间欣赏到雕塑大师Henry Moore的一件大型户外金属雕塑，别人眼里明明是超现实的风格，在她眼中却浮现一道美好的心形弧线，赶紧将它素描画下。她将这颗爱心设计成一件宽版腰带上的扣环装饰，当她接受各大时装杂志的邀约拍摄时，就佩戴在腰间；小小的扣环出乎意料地打动人心，在那个饰品设计风格显得保守的年代，掀起一阵涟漪。
一九七四年加入Tiffany &Co.后，Elsa Peretti首次推出的作品就是Open Heart。但难题来了，当她要将这颗爱心创作成一条项链时，却苦思不出该如何才能不破坏心形本身的单纯与流畅，又能将坠子与链子结合？想了很久，Tiffany工作室的师父Mr. Kalich操着浓厚的德国口音点醒了她：「就让项链直接穿过爱心吧！」于是Open Heart终于诞生，造就了 Tiffany三十多年来最受欢迎的情人节礼物。Elsa Peretti则将制作出的第一条Open Heart项链送给这位师父的未婚妻，感谢他的巧思。
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