笼里的狗成了招牌如此揽生意网友称道德缺失（图）
2010-12-15 09:38
江淮晨报 评论0条
20多只土狗，颜色、大小不一，蜷缩着挤在一个不大的铁笼子里，它们没有吃的，没有喝的。一只渴急了的小黄狗将脖子拼命伸出铁笼外，艰难地舔着地上的雨水，眼中流露出哀伤的眼神。或许它们还不知道，明天一早，它们就将被宰杀，继而成为餐桌上食客们大快朵颐的美食。12月13日17:50，记者在合肥市全椒路上一家主推贵州菜的饭店外看到了这样的场景。
记者以顾客的身份走进这家饭店，服务员热情地推荐着饭店的主打菜：花江狗肉。一位点菜员说，这些土狗都是从霍山运来的。至于是人工饲养的肉狗还是家养的土狗，该点菜员则表示不清楚，但他说这些狗都是经过卫生部门检疫的，“绝对没有问题，不然厨师哪敢杀啊。”当记者问这些土狗有没有检疫合格证时，该点菜员又表示不清楚。点菜员又接着介绍说，饭店一般都是在早上宰杀狗，然后烹制好，顾客中午和晚上就可以食用。
为何将待宰的狗放在饭店外面的路边？饭店服务员解释说，饭店厨房地方有限，没地方放，只好把狗放在饭店外。一位路过的行人则表示，饭店这么做无非是为了招徕顾客，“将活狗放在饭店外面，人家一看就知道狗肉是新鲜的。”
合肥市动物疫病预防控制中心的工作人员对此表示，合肥市有定点的屠宰场所，饭店私自屠宰肉狗是违法的。被私自屠宰的肉狗如果没有经过检疫，存在一定的食品安全隐患。
