一说，夏季本来炎热，如果再吃一些助升阳的食物，像羊肉，姜等，岂不是热死个人了？
又说，夏季养生饮食以温为宜，本来就热，再喝杯热开水，那一定满头大汗热得不行吗？
再一说，夏宜吃清热利湿的食物，又要吃热的，又要清热，又要升阳，又要清热，又是怎么回事？
求解，
先行谢过
这个问题貌似我以前回答过。
书不尽言，言不尽意，古人写书同样面临这个情况，今天我们读起来问题多多很正常，多留点余发，让后人思考也不错。
冬吃萝卜，夏吃姜可以认为是一个通俗的注解吧，也只是从某一角度来解释。
四季寒暑更替是天地阴阳变化的结果，人体的生理机能也随之呈现“体内时令”性的规律性改变，因此顺应四时的变化也就保持了机体与外界阴阳变化的统一性，这就是古人提出顺应四时、春夏养阳、秋冬养阴的理论基础。一般说来，春夏温热，人体阳气活动旺盛，阴津往往容易随汗液外泄而耗伤。人们为了适应这种气候变化，比较注意养护阴津，但往往不自觉忽视了养护阳气。
祖国医学认为，夏季养生重在“养阳”。所谓“春夏养阳”，就是要求人们顺从自然界春主升、夏主长的规律，重视保养阳气，以达到健体延年的目的。著名养生学家汪绮石在《理虚元鉴》里明确指出：“夏防暑热，又防因暑取凉、长夏防湿”。指明了夏季养生的基本原则：在盛夏防暑邪；在长夏防湿邪；同时又要注意保护人体阳气，防止因避暑而过分贪凉，从而伤害了体内的阳气，即《黄帝内经》里所指出的“春夏养阳”，也就是说，即使是在炎热的夏天，仍然要注意保护体内的阳气。
夏季伤阳的主要因素
暑热暑湿伤阳 酷暑亢阳最易耗气伤阴，阴津往往容易随汗液外泄而耗伤，导致阴不敛阳。正如我国古代医家王冰所说：“无阴则阳无以生，全阴则阳气不极。”此外长夏多湿，湿为阴邪，易伤阳气，尤其是损伤脾胃阳气。
起居不慎伤阳
暑热外蒸，汗液大泄，毛孔开放，最易受风寒湿邪侵袭。人们往往只顾眼前舒服，过于避热趋凉，如在露天乘冷过夜，导致风寒之邪乘虚而入损伤阳气。《养老寿亲书》里指出：“夏日天暑地热，若檐下过道，穿隙破窗，皆不可乘凉，以防贼风中人。”《摄生消息论》亦指出：“不得于星月下露卧，兼使睡着，使人扇风取凉。”
饮食不慎伤阳
夏暑季节气候炎热，人们多喜贪冷饮凉，殊不知过于贪凉易损伤人体阳气，导致疾病发生。元代养生家丘处机主张夏季饮食应：“温暖，不令太饱，时时进之……其于肥腻当戒。”也就是说，长夏的饮食要稍热一点，不要太寒凉；亦不要吃得太多，但在次数上可稍多一些。
夏季养阳的主要方法
防暑解热，谨防冷气病
夏季的突出特点是炎热，当以防暑解热为重点。通常人们多用空调等冷气设备，但用之不当易患冷气病。所谓冷气病，是指由于久处冷气设备的环境下工作和生活时所患的一种疾病。轻者面部神经痛、下肢酸痛、乏力、头痛、腰痛、易感冒和患不同程度的胃肠病等；重者会患皮肤病和心血管疾病。具体防病方法有：室内外的温差不宜太大，以不超过5℃为好；室内温度不低于25℃；冷气房不要长期关闭，有条件时要经常通风，使空气流通；入睡后，最好关上冷气机；当室内感觉有凉意时，一定要站起来，适当活动四肢和躯体，以加速血液循环。
调节精神，心静自然凉
夏天高温灼热，湿气袭人，容易让人烦躁不安，情绪紧张。祖国医学十分重视人的精神对疾病的影响，指出盛夏季节“心宜恬淡，冰雪胸怀”，主张“静养勿躁”，切忌脾气火爆，急躁动怒，而劳神伤气，于健康不利。因此，入夏以后，应注意调养情绪、放松精神、平心静气、止躁制怒、乐观愉快，就会进入“心静自然凉”的境地。
起居有律，顺应阴阳
夏季自然界万物生长旺盛，起居也应随之做适应性调整，如清晨早起，洗漱后在室外清静处散步慢跑，呼吸新鲜空气，舒展人体阳气。早睡早起，顺应自然，保持旺盛机能。从立春至立夏以6点起床为宜；立夏至处暑以5点为宜；(处暑至立冬以6点为宜；立冬至立春以7点为宜)，但随着地区不同，节气差异还要进行具体调整，以东方大白、太阳未出为合适(冬季适当晚些，以日见地平线为宜)。
适当运动，夏不厌热
顺应四时的变化使机体与外界阴阳变化的保持一致，人类才能适应自然，因此，夏季参加适当运动是必要的。通过各种有益的运动来活动筋骨、调畅气血、养护阳气。通常认为，气温在21℃左右是人体感觉最舒适的温度，此时生理机能最佳，最适宜进行体育活动。在气温过高(超过35℃)的情况下，要预防中暑和因大量出汗而导致的脱水，此时进行体育活动必须慎重，特别是年长者和儿童，此时不适于进行体育运动。对热环境已适应者可进行适当运动。但在锻炼过程中，既要避免酷暑烈日，又要“无厌于日”，适当多接触一些阳光。夏季多汗多脂，应勤洗澡，水温一般在30℃～40℃为宜。衣着要宽松舒适，保持清洁干燥，以利于体温放散和避免汗湿浸渍。
饮食有节，固护阳气
夏季昼长夜短，天气湿热，应注意饮食调节，切勿极饥而后食，食不可过饱。亦忌极渴而后饮，饮亦不宜过多。慎食瓜果冷饮，以免伤脾胃阳气。在食性上宜清凉生津，不宜滋腻厚味以免伤阴助热。五味方面，在谨和五味的基础上，春夏宜酸苦咸。酸性收敛，以防暑热亢盛而气阴耗散，苦能泻火保阴液，以消酷暑亢热；咸则入肾，以从其根。不宜过食辛甘，以免发散助热。这是一般情况，至于寒凉的程度、食物品种、五味偏重程度等，尚需根据春夏节令、个人体质、食品特性等加以审慎选择。
素体阳虚，养阳度夏
素体阳虚的老年人，可常食雄鸡、大枣、胡桃、鲫鱼等益气温阳的食物，以及具有温阳祛寒功效的药粥等，往往能收到益气强壮的功效。借药治老年人素体阳虚羸弱者，可适当服用益气补阳药品来养阳度夏。参考资料：中国中医药报
希望能帮助到你，顺祝身体健健康康。。。
不矛盾。先通俗的讲，人体要阴阳平衡，春夏阳气生长。就拿夏天来说，大环境阳气非常盛，人未来保持阴阳平衡，不断的摄入阴性的东西，如吃西瓜，和凉水，吹空调等。导致体内阴盛阳衰。碰到汗出不了，体表有很冷，气血不畅，经络运行受阻，就会浑身酸痛。也就是说阳气很容易泄掉，要补阳。古语：冬吃萝卜夏吃姜。就是这个道理。姜助阳。开水助阳利尿。利湿是因为冷热不均，湿气困脾影响食欲。冬季补阴也是同理。冬季吃的助阳的食品太多，容易上火，背后起包，吃火锅流鼻涕等。就是阳气太盛把寒气都逼走了。吃点萝卜疏肝理气。哈哈，这是通俗的解释。上面的那位解释的很专业。见笑了。
不知道怎么回答你。也许好多。
冬天人体受寒后，如果夏天不把寒气排出体外，寒会郁在体内很难出来，就像暖瓶一样，里面是冰块，外面怎么热这个冰块都很难化开。所以夏天要喝热水把冬天存留在人体的寒气排出体外。
这只是一点，还有很多原因。
春夏养阳，秋冬养阴
“春夏养阳，秋冬养阴”，语出《黄帝内经·素问·四气调神大论篇》，高世栻注解：“圣人春夏养阳，使少阳之气生，太阳之气长；秋冬养阴，使太阴之气收，少阴之气藏。”是谓春夏养阳，以养阳之生长；秋冬养阴，以养阴之收藏。这种理论，在保健方面具有重要意义。
详解
春夏，阳令也，春时阳生，夏时阳盛。春时阳始生，风寒之邪尚为患，故春时应注意御寒保暖，民间谚语谓春季不宜过早减衣，亦即此理，以养人体之阳。夏时阳极盛，暑热邪盛，大热耗气，气者阳也，故大热亦伤人体之阳。夏夜人们喜纳凉，易受寒湿之邪，寒湿伤阳。夏季炎热，人们喜冷饮，饮食太过则易伤阳，故夏时既要善处阴凉以避大热，又要避免过食冷饮以防伤阳；夏夜纳凉，当避湿露，适当盖覆，以避寒湿。 秋冬，阴令也，秋时阴收，冬时阴藏。秋冬之时燥邪为患，易伤阴，故秋冬之时宜服用滋阴之品或搽用滋润护肤之品以防燥邪，保持居室空气之湿润亦有助于避免燥邪。秋时渐寒，冬时寒盛，人们喜食辛辣好饮酒以御寒。辛辣之品易生内热，酒易生湿热，饮食太过则伤阴。因此，秋冬之时既要避免燥邪，又要避免过食辛辣和过量饮酒，以防伤阴。 人们以为春之温邪、夏之暑邪易伤阴，春夏当养阴；秋之凉邪、冬之寒邪易伤阳，秋冬当养阳。为何《内经》独强调“春夏养阳，秋冬养阴”呢？春温夏暑易伤阴，秋凉冬寒易伤阳，人之所共知。且于春夏，人们知养阴而不知养阳；于秋冬，人们知养阳而不知养阴。故春夏之际，有因求养阴却伤及阳者；秋冬之时，有因求养阳而伤及阴者。《内经》以世人之多疏忽，而善养生之圣人能识之，故言“圣人春夏养阳，秋冬养阴”，以顺从四时阴阳之变，是谓“以从其根”。
阳盛则阴病，阴盛则阳病
借《小说中医》来回答
青禾忽然想到什么，问道：“老师，《素问?四气调神大论》所说的‘春夏养阳’，是不是就是指冬病夏治呢？”
“未必吧，若是单提夏可通，而原文是春夏并举，春如何解释呢？”张老师反问。
“哟，光顾着夏了，把春给忽略了。”青禾后悔自己的冒失，“不过老师，我这也是代人受过，我是从一本杂志上看到这说法的。”
“看来对这句经文有误解的人还不少。对此我另有理解，不这我这理解今天还要要借助孟老的学问。”张老师说着，从抽斗里拿出《素问校释》，翻到“四气调神大论”篇，放到孟老面前，说：“孟老请看这段。”
孟老摸出老花镜戴上，见这段文字是－－
“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。逆其根，则伐其本，坏其真矣。故阴阳四时者，万物之终也，死生之本也，逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道也。”
后面接着是王冰、张志聪、张介宾等人的注解。
孟老将原文看了两遍，又看了下面的注解，抬起头说：“ 字面上我还理解，可是要深究医理，我无能为力。”
“‘春夏养阴，秋冬养阳’两句，是不是互文关系呢？”张老师问。
孟老又看一遍原文，肯定地说：“这是典型的，以对偶形式出现的互文。互文是汉语中特有的修辞手法。所谓互文，就是互相为文，指的是这样一种修辞现象：一个完整的意思，根据表达需要，有意地将它拆开，分别放在两句中，在解释时必须前后拼合，才能正确理解语意。 此句上文省了在下文出现的词，下文省了在上文出现的词，参互成文，大意是四季都要注意调养阴阳。这种修辞方法又称互辞，在古典文学中比较常见，如枚乘《七发》中‘越女侍前，齐姬奉后’两句，上文言‘越女’，下文说‘齐姬’，而上下文皆有‘越女’、‘齐姬’之意，即为越女、齐姬既侍前，又奉后。互文修辞在现代还有人运用，如伟大领袖毛主席词《沁园春?雪》中‘千里冰封，万里雪飘’也是互文，分开就讲不通了。再者，京剧《空城计》中诸葛亮的唱词：‘东西战，南北剿’同样是互文。”
张老师满意地说：“如果是互文的话，那么以下各家的的注解就都不太对了－－因他们没有按互文来注解。而我是按互文理解的，与他们相比，可能更接近经文原意，也更为合理一些 。” “老师，”青禾道：“我当时读这段经文时，只是一心想医理，没能注意到修辞现象，所以未能免俗，还觉这些注家说的各有道理。您能不能医理结合修辞给我讲一下。”
“可以。”张老师拿过《素问校释》边看边讲：“按互文的关系，结合医理，此经文的主要精神可理解为：一年四季中，要根据每个季节的阴阳偏盛偏衰特点，采取相应的治疗或保健方法，来调节阴阳，使身体保持阴阳平衡。而不能理解为春夏只养阳而不要养阴，秋冬只养阴而不必养阳。各注家共同不足都是将二句分而释之。以致拘泥于养阴养阳之法与季节之对应，纠缠于细微末节，偏于琐碎浮浅，如王冰说‘春食凉，夏食寒，以养于阳；秋食温，冬食热，以养其阴。’高士宗也说: ‘所以圣人春夏养阳，使少阳之气生，太阳之气长，秋冬养阴，使太阴之气收，少阴之气藏。’总之，他们没能从更高层次，从精神实质上把握经文要旨。”
简单的说:春夏养阳,根据五行学说你可以知道夏季为阳中之阳,所以一些病在这个时候看,可以达到事半功倍的效果.例如支气管哮喘,还有心脏病,冠心病这个时候可以得到缓解,是因为人的体质和自然界是协调的,夏季也属阳中之阳,所以不该吃一些性热食物,否则会出现上火等火旺的表现.根据五行胜克规律可以适量的调节.如夏季吃苦瓜.
谈到养生方面:就是顺应时节去吃一些食物,肝心脾肺肾,对应酸苦甘辛咸.
呵呵,不是一两句说清楚的,所以对不起.没有引用经典.希望你不介意.
春夏养阳，秋冬养阴，其为顺应四时。但楼主你仅理解为养阳就是吃升阳的食物，若你是自学的，那可原谅，若你是老师教的，那老师应当被劈。
内经中亦有文曰“用阳和阴，用阴和阳”，“孤阳不生，独阴不长”。
因此养阳之法当用阴和，而养阴之法当用阳和。
