三七如何吃？（不是粉状，而是根状）
三七很硬的，根本掰不开，你把三七用白酒浸泡半小时，再隔水蒸（像蒸馒头一样），蒸20分钟左右就能蒸软，然后切薄片备用。可煲鸡汤喝，一次放一个三七的量左右就行了。这种吃法的作用主要是增强免疫力。如果是为了活血化瘀的治疗作用的话，则最好打成粉末冲服，一般药店能代加工打粉末。
掰成小块煲汤，或者煮水，不过要和其他的中药一起配伍