味道是和身体有关系的,酸走筋,辛走气,苦走血,咸走骨,甘走肉。
“辛走气”是什么意思
辛者,辛辣。气者,生命的能量来源。走,有两层意思,一是流动,二是散失。所以,疏筋活血、袪风通络时,多采用辛辣之味。辛走气,一是说让气流动快些,正所谓生命在于运动;二是说辛辣之物吃多了,也会散失气,反为不美。同时要注意相生相克,在需要收敛时不宜吃辛辣之物。
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“辛走气”是什么意思
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