石头火锅（图）－西餐菜谱

材料

牛肉片l～2盒，大白菜1/2棵，洋葱1个，葱2支，香菇数朵，草虾数只，金针菇2把，白芝麻l大匙，豆腐1块，麻油3大匙，辣椒粉适量，高汤10杯

做法

1、洋葱切丝。葱切段。香菇切片。大白菜切成块状。

2、热锅用麻油炒洋葱丝、葱段、香菇、大白菜、白芝麻、辣椒粉、牛肉片。

3、注入高汤及其他食材，煮熟后即可。

蘸酱

韩式辣酱、蛋黄、酱油、白醋、葱、蒜、糖、白芝麻

速配火锅料

各式饺类、鱿鱼、丸子

注意事项

韩式辣酱在大型超市或是进口食品店可以买到。

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