熟肉放冰箱里最多能放几天？

每次做肉喜欢做很多，几天都吃不完放冰箱里，请问这样对身体有危害吗？最好几天吃完？

放几天应该可以的，但要做到：

1，控制好冰箱温度，最好别超过8度；

2，吃剩的肉先煮一下、盖好盖子（最好密封）冷却后再放冰箱，这样的保鲜效果好；

3，江南人喜欢吃的霉干菜烧肉有特殊的抗菌作用，可以保存更长时间。建议多用霉干菜少肉，尤其夏天。

一般一个星期左右就应该把它吃完。当然，如果期间对它进行充分的加热，然后再冷藏，是可以延长保管时间的。

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