苹果2个去核去皮切成瓣,并用清水泡上。将洗净的100克草鱼鱼块用小火煎至两面稍黄,倒入黄酒2克,加入150克瘦肉片、10克红枣,注入清汤,用中火炖至汤稍白,加入苹果,调入盐8克、味精2克、胡椒粉少许,再炖20分钟即可出锅食用。此方对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
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