茴香粥－特色菜谱

茴香粥

此粥具有行气止疼、健脾开胃、通乳的功效。适用于治疗胃寒呕吐、食欲减退、脘胀气有及乳汁缺乏等症。

每日2次，3-5日为疗程。

原料：

小茴香10-15克，粳米50-100克。

制作：

1、将小茴香放入清水沙锅内煎煮，取汁去渣；粳米淘洗干净。

2、锅置火上，放入粳米、药汁熬煮成粥。

特点：

粥粘稠，别有风味

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