鹿肉汤（图）－特色菜谱

鹿肉汤

鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等，具有补脾胃、益气血、壮阳补肾的作用，主治乳汁不通等症。

此汤有温养脾胃、催乳的作用。适于产后虚弱缺乳者食用。

原料：

鹿肉120克，香油、味精、精盐各适量。

制作：

1、将鹿肉洗净，切片。

2、锅置火上，加适量清水，放入鹿肉片煮汤，煮至肉烂熟时，加入香油、精盐、味精调味即可。

特点：

肉烂熟，汤清香。

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