芝士肉丸－特色菜谱

[原料/调料]

五花肉150克、马蹄20克，冬菇10克、鸡蛋1个。

花生油500克（实耗油50克）、盐10克、味精5克、生粉30克、面包粒30克。

[制作流程]

1、五花肉去皮剁成泥，马蹄、冬菇切米，加盐、味精、生粉少许，打至起胶，作成8个肉丸子。

2、鸡蛋打散，加入剩菜下的生粉调成糊，下入肉丸再粘上面包粒。

3、烧锅下油，待油温100度时，放入肉丸炸至外黄内熟即成。

• ·菜合－特色菜谱
• ·孕妇食谱----草鱼豆腐（图）－特色菜谱
• ·酸黄瓜（图）－特色菜谱
• ·脆皮冬瓜（图）－特色菜谱
• ·金丝鹌鹑蛋－特色菜谱
• ·味极鸡翅－特色菜谱
• ·妊娠贫血食疗方－特色菜谱
• ·一般的士司机容易患哪些职业病？
• ·PHP日常实用小Tips
• ·荠菜黄鱼卷（图）－特色菜谱