松子牛肉－西餐菜谱

[原料/调料]

松子仁 1/3杯 牛肉 1/2斤 葱 2支

(1)沙茶 2大匙 辣椒粉 2小匙 盐 1小匙 酱油 1又1/5大匙 香油 1/2大匙 糖 2小匙

(2)太白粉 1大匙

[制作流程]

(1)将牛肉切片加入调味料(1)搅拌均匀，腌15分钟，再加入调味料(2)拌匀，用热油略泡3分熟后，捞起沥干备用。松子仁用温油泡至淡黄色捞起，将油沥干备用。葱洗净切葱段备用。

(2)起油锅爆香葱段，随即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌匀即可起锅。

• ·阿尔萨斯猪脚－西餐菜谱
• ·雞肉漢堡－西餐菜谱
• ·XO酱牛排－西餐菜谱
• ·汉香牛肉丸－西餐菜谱
• ·富贵牛腩煲－西餐菜谱
• ·山药紫苏牛肉卷－西餐菜谱
• ·香根牛柳－西餐菜谱
• ·牛肉凉夏三明治－西餐菜谱
• ·烤鳀鱼纽约客牛排－西餐菜谱
• ·优格牛肉球－西餐菜谱