酥炸乳酪盒－西餐菜谱

[原料/调料]

白吐司4片、鸡蛋4个、奶酪丝20克、奶酪片4片、奶油20克、盐少许、黑胡椒少许、面糊适量、面包粉适量

[制作流程]

①取一大碗，将蛋打散后加入盐、黑胡椒、奶酪丝拌匀

②奶油放进平底锅中加热融化后，再将做法1蛋液全部倒入，用筷子大幅度地搅拌至松软半熟状即可熄火

③吐司上先铺一片奶酪片，再放上煎好的碎蛋，将吐司对折成三角形，边缘抹上少许面糊帮助黏合

④做好的吐司盒表面先裹一层面糊 沾上面包粉，入锅酥炸至金黄色即可

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