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幸闻奶制品贴上“三聚氰胺”检测标签

王朝养生·作者佚名  2011-11-26
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如今上柜奶粉都标有不含“三聚氰胺”标签了,请问对其他禁止进入食品的有害添加剂等是否也要进行检测并贴标签?

贴个标签就可以放心啦?

即使贴标签可以解决问题的话,估计奶制品的包装上要贴满各种标签了(不含三聚氰胺、不含敌敌畏、不含抗生素、不含防腐剂、不含抗氧化剂、不含......................

正在进行中,根据如下:

三聚氰胺纳入食品检测标准

据新华社电 近日,据专家透露,我国正在制订食品中三聚氰胺测定方法。

国家食品质量安全监督检验中心总工程师曹红说,我国检验奶粉所含蛋白质使用的方法是“凯氏定氮法”。这套办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含氮量高的化学物质,就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象。

在三鹿问题奶粉事件中,不法分子正是钻了这个空子,在奶品中添加了三聚氰胺这种含氮量高达66%的化学物质,造成了蛋白质虚高。

北京三元食品股份有限公司低温奶事业部总经理吕淑芹表示,目前社会上在奶源方面的造假手段变化很快,让人防不胜防。

中国标准化研究院食品与农业所副研究员许建军博士透露,国家标准委正在组织制订检测方法国家标准,即食品中三聚氰胺测定方法。

“我们的检测技术已经十分成熟,能够准确、快速地测出食品中三聚氰胺的含量。”许建军说,“目前,相关的标准正在紧急制订中。”

另据介绍,目前相关部门正在研究将对三聚氰胺的检测纳入到新的标准中,以确保新产品的质量合格。

参考文献:http://finance.sina.com.cn/consume/puguangtai/***********/***********.shtml

 
 
 
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