主料:
牛腩一斤半左右、萝卜、黑木耳
配料:
八角、花椒、盐
做法:
1、将切块的牛肉放入冷水内烧开后,将肉捞出,水倒掉;
2、再放一锅冷水,放入牛肉、八角一个、花椒5粒一起小火炖1小时;
3、再放入盐、萝卜、黑木耳再炖一小时即可。
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做法:
1、将切块的牛肉放入冷水内烧开后,将肉捞出,水倒掉;
2、再放一锅冷水,放入牛肉、八角一个、花椒5粒一起小火炖1小时;
3、再放入盐、萝卜、黑木耳再炖一小时即可。
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