翠鸟，又叫翡翠。它全身翠蓝色，腹面棕色，平时以直挺姿势，栖息在水旁，很长时间一动不动，等待鱼虾游过，每当看到鱼虾，立刻以迅速凶猛的姿势，直扑水中，用嘴捕取。有的时候，还可以看到它鼓翼飞翔距离水面5－7米的空中，好像悬挂在空中，俯头注视水面。 翠鸟的巢常筑在田野堤岸的砂土种，掘成隧道，深为60厘米左右。翠鸟的翠羽由于折光缘故，闪闪发光。以往的帝王服装和“凤冠”，用翠鸟鸟羽作为装饰，经历漫长岁月也不退色。
不论在外型上或行为上，翠鸟的每一个称号用在牠们身上都可说是适得其所：除了依据牠们光彩亮丽的外型而取的「翠鸟」和「翡翠」之外，还有因牠们擅长捉鱼而取的「鱼狗」或「钓鱼翁」。可见早期的人们在为这种可爱的鸟类命名之前，著实已经费了相当的工夫来观察牠们的外貌和行为了！
翠鸟是台湾地区普遍的留鸟与夏候鸟，除了台湾本岛外，离岛的澎湖、兰屿、金门和马祖也能够看到牠们的踪影。牠们的头部和身体背部为镶著淡蓝色斑点的蓝绿色；胸、腹部及脸颊为橙色；在喉部及颈侧为白色，背部中央还有一条亮蓝色的纵带。加上黑色的嘴喙和鲜红的双脚，使得整体造型上颇为抢眼。而翠鸟小姐们更在下嘴涂上一抹朱红的唇膏，看起来更加地鲜艳动人。
别看这些宝石般的鸟儿们个子小小的，他们可是不折不扣的捕鱼高手哦！翠鸟们常静静地蹲踞在水边高处的岩石或枝条上，当发现合适的猎物时，便飞至空中，鼓翼停驻一阵子，待时机成熟时再一鼓作气地冲入水中捉住鱼虾。牠们在俯冲过程中所展现的勇气和技术，常常会令得许多跳伞或弹跳高手们瞠目结舌、自嘆弗如呢！
