佛手又称为五指柑，属芸香科、柑橘属常绿小乔木或灌木，一般高１米左右（野栽可达3—4米）。它四季常绿、果色青黄、状若人手，清香醉人，时下已成为名贵的观果观叶盆栽花卉，被列为室内装饰佳品。佛手喜阳忌阴，怕烈日畏严寒，是浅根性、嗜酸性植物。因此，在生长管理中，应着重抓好以下几个环节：
浇水这是管好佛手的关键一环。由于其根系浅生，吸收能力较弱，故需注意勤浇水。它的生长旺盛期，正处夏季高温，需水量较大，除早、晚浇水外，还需进行喷水增加环境湿度。入秋后，浇水量可逐渐减少。冬季低温期，则只需保持盆土湿润便可。当期处于开花、结果初期，浇水不宜过多，以防大量落花落果。
供肥佛手喜肥，供肥宜分四期进行。三月底四月初春梢抽发期，宜结合浇水每周薄施一次氮肥；六月中至七月中生长旺盛期，花繁果芪，需肥量大，应结合浇水，每3—5天施一次肥，并适当增加磷、钾供应；七月底至九月末果实膨大期，宜每十天供一次复合肥；十月以后进入果实成熟期，为促进花芽再分化，亦可薄施一次氮肥（最好是有机肥）。
疏花据研究，佛手在4—6月初开的花，多属上年秋梢上开的单性花，不能结果，应全部摘除；6月底前后在当年春梢上开的花，多为两性花，能结果，每个短枝可留1—2朵，其余疏除，以促其长成大果。在开花结果期间，还应注意将干枝上萌生的新芽抹除，以防发生落果。
此外，冬季气温低，宜将佛手移至向阳处增温（室内温度应维持在4C以上），以免被冻伤。佛手的病虫害主要有炭疽病、疮痂病、煤烟病、以及潜叶蛾、介壳虫及红蜘蛛等，应及时防治。
