第二届旅博会上周落幕.旅游商品的展示,是本次会展的重要内容;主办者也策划了“最受市民欢迎的旅游商品评选”等一系列活动.而在展会现场,市民最“买账”的,是作为旅博会子展的珠宝展;本报随后进行的调查则表明,各旅游饭店礼品部卖得最好的旅游商品,多为丝绸围巾之类,一间酒店甚至半开玩笑地说“单说销量,肯定是地图卖得最好”.旅行者究竟需要什么样的旅游商品? 我们可能会关注:
快速调查 杭州哪些旅游商品卖得最好?
调查地点:杭州香格里拉饭店、望湖饭店、香溢大酒店、金溪山庄礼品部
调查时间:2004年11月7日-8日
调查内容:礼品商场目前销量最高的旅游商品
香格里拉饭店 最好销的是:围巾
礼品部经理胡坚介绍,由于主要面对外国游客,所以目前在香格里拉的礼品商场,特色旅游产品如工艺品、丝绸、特色食品等比较受欢迎,围巾最好卖.从整个经营状况来看,基本持平,另外,五六年前外国游客没有讨价还价的概念,现在他们也可能要求“打折”.
望湖饭店 最好销的是:品牌服装
望湖饭店的商场经营形势这几年比较好,商品部经理朱吉成说,目前品牌专卖服装如ES-PRIT、登喜路等销售额达几千万,但消费群以本地为主.工艺百货其次,一些旅游纪念品不太好卖.
香溢大酒店 最好销的是:丝绸服装
位于闹市的香溢大酒店,据礼品部经理罗希介绍,丝绸服装最受欢迎.
金溪山庄礼品部 最好销的是:杭州地图
负责礼品商场的吴典萍经理介绍,他们以会议游客为主,总的来说,这几年的旅游商品经营持平.丝绸类服装比较受欢迎,女性在山庄商场消费明显高于男性,要说销售量最大的是杭州地图.
一线访谈 杭州的城市名片怎么打造
近日,杭州旅游(休闲)商品发展研讨会在杭州召开,杭州的城市名片——旅游商品怎样发展,专家们提出了各种见解:
人均旅游购物低于全国平均水准
浙江大学旅游学院的周玲强院长说,旅游商品是旅游创汇中非常有弹性的份额,在新加坡,城市资源不十分丰富但旅游商品发展很快,去年在旅游创汇中占到了45%,今年估计还要高.目前,世界上接待游客的大户分别是法国、西班牙和中国,美国排不进前三位,但美国旅游创汇是我们的5倍.
中国目前旅游购物占旅游总收入平均为22-25%,香港为60%,杭州去年统计的数字显示,来杭州旅游的人均花费在1166元,人均购物仅135元,只占11%,还不到国家的平均数.
别把范围定小了
浙江工商大学旅游学院唐代剑院长认为,从这些年实际的旅游市场来看,不能把旅游商品的范围给缩小了,这里面应该有一个泛旅游商品的概念,也就是越来越多的休闲日用品进入了旅游商品的领地.从传统的艺术品、土特产到各种用品,尤其是“小、特、巧、易”,既有纪念意义、带有民族地方风土人情再加上小巧便与携带,就容易打动旅游者,经营、设计不能老是盯着高端市场.
老字号联合推广
杭州是旅游名城,旅游商品被称作是“城市名片”,不仅关系到经济,还是一个城市的营销问题.杭州有多家百年老字号,研讨会上王星记、张小泉等都来了.浙江大学旅游学院的周玲强院长说,这些年老字号在经营上存在一些障碍,有人都编成顺口溜了,说是龙井怕假冒,扇子怕空调,剪刀坐飞机带不了,丝绸质量虽好价格太高等等.关键还是在于创新、整合、把份额做大.
包装十分重要
周玲强院长还提到一个包装问题:日本的礼品非常讲究包装,有时用很大的包装包着很小的礼物,而我们的丝绸被面纸盒带回去包装可能就破损了,欢迎度就会受影响.标志上也可以动很多脑筋,富士山的旅游纪念钥匙扣,分别标着1千米、2千米、3千米高,山下买一个300日元,山顶买一个800日元,这就是运用了营销心理.
独立观察 旅游商品背后是城市气质
许多年以前,去香港还没有这么方便;那些因公务或商务去过香港的人,都有同一样纪念品:印着自己照片的瓷盘子,盘子上还有硕大的“HongKong”字样,以表明此盘子的确来自香港,此盘子的主人的确去过香港.主人往往会很高兴地把盘子摆在自家客厅或是办公室,等人询问,然后开始他关于香港的漫长话题.
现在这种盘子已经很罕见了.估计当年“先去过的”那一部分人,早已偷偷地将其收藏——这种印制照片的技术已经比比皆是,再拿出来展扬,未免村气逼人.
香港是个例.放大开来,十几二十年前,身边偶尔有人出去旅行,必定会拿出某样东西作为佐证:比如,北京的“我登上了长城”T恤、上海的大白兔奶糖、大连的一个带小哨子的海螺,等等.旅行是罕见的事,它有个更正式的名字叫作“出差”.
变化是悄然而至的.去北京的人可能只流连于三里屯或是798工厂,而不会一大早起来看升旗;去上海的人只为购物,没人会去专门称一斤奶糖;去大连的人,吃吃海鲜就够了,谁会把海螺带回家?经济发展,商品流通速度加快,在别的地方能买的东西,在杭州同样都能买到,何必费那么大的劲?
旅游纪念品时代已经终结?游客到底喜欢什么样的东西?身处旅游城市杭州的你,偶尔大概会有此想.相对于被淘汰的香港盘子和北京T恤,杭州的丝绸和茶叶仍然有良好的市场口碑;这大约是因为,这两种东西与杭州的城市气质有严密的契合,南来的北往的,总不忘这里有上好的丝绸与龙井.而盘子和T恤因其易于复制,则被迅速淘汰.
丝绸和茶叶会不会有遍布全国的那一天?会有,甚至可以说一定会有.想在杭州巨大的旅游收入中分一杯羹,你必须时刻准备开发新的旅游商品.
旅行者喜欢什么样的旅游商品?“我们那里没有的.”经济愈加发达,物质意义上的“没有”将越来越少,而城市文化却仍然存在差异性,旅游商品经营者应该时刻关注.
你卖的,不仅仅是一件实物,也是这座城市的精神与气质.丝绸、龙井背后都是千年文化,自然有长盛不衰的道理.
来源：都市快报
