啤酒工业－PET瓶（下）
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3.内涂层技术
内涂层技术是利用氢氧电解，在PET瓶子的内部涂上薄薄的碳层，其优点是渗透性下降约81%，瓶子的外观光洁美观。但由于是内涂层，应考虑其他物质在食品中溶解，以免影响食品的风味和口感。
法国西得乐公司在PET啤酒瓶阻隔性能的改进方面推出了ACTIS（内壁表面无定形碳处理）工艺，此工艺是在标准的单层PET瓶内壁表面做氢化无定形碳处理，使瓶子内壁产生很薄的隔层。这种瓶子可以100%的回收，隔氧性能比传统的单层PET 啤酒瓶高出30倍，抗二氧化碳流失高出7倍。
4.外涂层技术
外涂层是在阻挡层增加二氧化碳来处理PET瓶，不与食品直接接触，因此不会改变啤酒的特性，但由于外涂层是在外面，易被磨损，从而影响瓶子的外观。
TetraPak公司开发出的Gaskin技术，就是一种外涂层技术。将PET瓶用一种极薄的无定形碳层处理涂层机械强度极高，从而可以防止运输过程中的损伤。这种Glaskin涂层能够承受机械变形，外形与普通PET瓶相同，与现有的回收系统配套。
欧洲可口可乐公司推出一种BestPET系统，是将一种硅涂层通过高真空等离子体处理，并涂在外壁表面。
与PET瓶阻隔技术的进步相顺应，目前国外许多啤酒公司纷纷推出PET瓶装的啤酒，有的已在商业运作方面取得巨大的成功。
PET啤酒瓶在我国啤酒工业的应用前景及问题分析
PET啤酒瓶在国内啤酒产业化的应用还有很长的路要走，目前还存在很多问题。
1.技术问题
PET啤酒瓶在我国啤酒工业上应用，遇到与啤酒的包装及储存等相关的许多技术性问题。PET瓶装啤酒在储存过程中口感和风味理化指标的变化，目前还没有很明确的、权威的数据供参考。
2.市场问题
国内啤酒企业对改变自己产品形象一般持比较谨慎的态度。PET啤酒瓶处在推行的前期，价格相对一般较高，相应消费者的接受能力也是一个必须考虑的问题。
3.环保问题
我国的啤酒市场很大，因而在PET啤酒瓶进入国内市场并实现产业化之后，瓶子的回收和降解处理将是一个很大的问题，将会给环境的保护带来很大的负担。
促使PET啤酒瓶尽快应用于我国啤酒行业应采取的对策
1.与大型科研机构合作，对PET啤酒瓶应用将会遇到的问题做相关的实验，取得可靠的数据。然后，塑料瓶供应厂家根据这些数据对瓶子进行工艺的调整，以适应不同产品的需要。
（1）研究PET瓶装啤酒在储存过程中氧气和二氧化碳的变化情况，获取相关的理化数据，并据此对啤酒工艺和瓶子材料工艺作出相应的调整。
（2）研究PET瓶装啤酒的储存过程中风味和口感变化情况，仪器分析与专家感官评价相结合，确定货架期的长短。
（3）研究PET瓶与现有啤酒灌装和杀菌设备的匹配问题，对设备进行改进或对瓶子进行改进。
（4）PET塑料瓶吹瓶机及附属设备、啤酒灌装设备和瓶子回收处理设备的配套生产。
2.与啤酒企业加强联系，举办一些技术交流会，协助啤酒厂进行相应设备改进等方面的投资预算。
3.组织力量进行市场分析和调查，并借助媒体加大广告宣传的力度，使消费者能够尽快接受这一新型包装。
我国啤酒工业发展很快，材料技术将会有更大的进步，PET啤酒瓶在国内啤酒工业上应用的前景是广阔的，对于塑料瓶生产的相关企业来说，机遇也是很多的。
