开放式厨房可谓现代厨房设计的一大主题，如今许多人（尤其是年轻人）对此情有独钟。然而，并非所有家庭都适合之。除了中式炒菜油烟较多的考虑外，有关专家指出，性格与厨房设计不无关系。如果你符合下列性格，则说明你需要一个单独、封闭的厨房：喜欢提早计划自己的社交活动；希望凡事都按时进行并达到预期效果；总是在前一天就把菜单定好；喜欢一个人做饭，或与一个最要好的伙伴一起做；最讨厌厨房乱糟糟的。
反之，如果你在一个人做饭时感到孤独；最喜欢与朋友一同筹划酒席的菜谱；常常告诉朋友有空来坐坐；一点不在乎开饭时间；感觉乱糟糟的厨房更有魅力；乐意让客人帮你一起准备做饭的工作；不在乎别人帮你摆放餐具；那么，你就需要开放式厨房。
