如果我问，农民自己种的粮食蔬菜自己为何不吃？你可能会答：因为他们要卖钱，自己舍不得吃！那么我就会像某电视主持人一样“恭喜你，答错了！”错误的原因是你固执地认为“遍身罗绮者，不是养蚕人”的现象依然广泛地存在。“化工厂盘踞南京最大的千亩无公害蔬菜生产基地，菜农对蔬菜只卖不吃。”（《现代快报》３月１１日）这个新闻事件中的菜农就是一批“富起来”的农民，他们不吃自己种的菜是因为这些菜“闻了都刺鼻”，所以都卖给那些不种菜的人消化。
在环境污染现状日益严峻的都市，“无公害”可是一件奢侈且金贵的东西，只要贴上这个标签，蔬菜必然会卖得很贵很火；只要是个种菜的，必然会想方设法以“无公害”的身份招摇过市。但是，城市周边的土壤真的能生产出这么多“无公害”产品么？我很怀疑。去年有机构就做过调查，目前全国受重金属污染的耕地约占总耕地面积的1/5，受此影响，全国每年被重金属污染的粮食高达1200万吨。作为富裕的长三角和珠三角地区，其土壤污染最为严重。广东省国土资源厅的一份调查显示，在全省选定的1万平方公里调查区内，未被污染的土壤仅占10.61%。
土壤污染催生“无公害”作物，那些卖菜的人可就乐开了花。我看，这些都不怎么可怕，最可怕的是“无公害”中掺入了“公”害的成分，这个“公”的毒性比起重金属可要大得多，其表现在：公家对工业污染熟视无睹，竟将“无公害”种植基地建在化工厂附近；对已被污染的蔬菜仍发放“无公害”通行证，使市民的警惕性丧失。南京这个早在1997年建起来的1500亩蔬菜基地年产300万吨“合格”蔬菜，就这样“合法”地进入市民体内。显然，这些“闻了都刺鼻”的东西在不知情的市民鼻孔下却是香的。
与臭豆腐相比，“无公害”其实是一种有风险的东西。它的名字闻起来香，不法者喜欢利用它的“香”来包装“臭”，那些误以为买到“香”的人很可能因此把身体吃“臭”了。过量食用臭豆腐对身体也有害，但臭豆腐毕竟闻起来是臭的，有充分的提示性，并且适量食用却很香呢！
信息来源：信息时报
