由江苏新美星包装机械有限公司研制开发的瓶装饮料中温灌装技术及生产线日前在南京通过专家鉴定。
现场检测表明，利用该生产线进行操作，采用普通的聚酯瓶在70℃温度条件下进行茶饮料、果汁饮料的灌装，在不添加任何防腐剂的条件下，产品可达到所需保质期的要求。
据研发人员介绍，该生产线集合了多项创新技术，从而确保生产安全性和灌装稳定性。如：生产线采用雾状消毒液二次喷冲，无菌水一次喷冲，保证瓶子处于无菌状态；瓶盖杀菌系统保证盖子无菌；100级空气净化系统及隔离封窗，保证灌装环境无菌；UHT与灌装机直接连接采用无灌装缸结构，并采用先进的稳压系统，减少了污染环节，提高了灌装稳定性；灌装系统配备温度自控功能，对物料温度进行监测和显示，并具备报警功能；瓶子传输全部采用卡瓶颈结构，变换瓶型无须调整设备及变换备件；全线及相关单机采用磁力传输扭矩旋盖、集中润滑、CIP自动清洗等先进技术；五位一体机应用PLC集中控制，模块化分部传动、变频调速同步跟踪技术，以及触摸屏显示人机对话技术等。
经国家机械工业食品机械产品质量检测中心等单位对新美星中温灌装饮料生产线进行现场检测，确认各项指标均优于行业标准，产品符合国家规定的卫生指标。
据介绍，目前该生产线已在日本大冢制药、印尼LUVIN集团等40余家单位正式投入使用，使用情况良好，取得良好的经济效益，获得用户的好评。
鉴定专家认为，该生产线设计合理，性能可靠，其生产线技术水平处于国内领先，主要关键技术达到国际先进水平。专家仟顶认为，该生产线较之高温热灌装，可大幅度降低包材成本；较之无菌冷灌装，又有品控风险小，投资成本低的优势，可以逐步向发展中国家推广。信息来源：中国食品产业网
