芒果为漆树科常绿乔木芒果树的果实，其成分中含有单（或二）羟基苯（生漆中就因为含有该抗原而常引起过敏），特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定刺激作用。“芒果皮炎”一般发生在接触到芒果而未及时用水清洗的部位，多见于口周（双侧口角、上下颌或面颊部），皮疹为均匀或不规则分布的淡红色斑，红斑上可见密集而细小的丘疹。专家建议大家吃芒果时最好将其切成小块再放入口中，防止接触脸部。
吃芒果不当可能引发过敏
大连市皮肤病医院近日来了许多面部红肿、嘴部周围发痒的患者，他们的特点是都吃过芒果。经诊断，这些患者为芒果过敏反应。据大连市皮肤病医院一名医护人员介绍，最多的时候，他们一日便接待了近10位吃芒果过敏的病人。吃芒果为什么会引起过敏？怎样预防芒果过敏？30日，记者采访了大连市皮肤病医院的刘主任。
记者在皮肤病医院注射室见到了5位芒果过敏患者，他们当中有的吃了10多个芒果，有的只吃了1个。刘主任介绍，芒果过敏患者，有的当天就会起过敏反应，而发病的高峰期是吃芒果3天后，大多数患者也都是在这个时候发现自己有过敏症状。由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多，市民在吃芒果时又很容易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。
刘主任称，今春比往年发病时间提早了1个多星期，发病者也比往年明显增加许多。据他分析，今年芒果上市较早，街头出现了大量兜售的小芒果，而小芒果的刺激物含量更高、更复杂。这都是造成市民芒果过敏增加的原因。
在大量的芒果过敏者中，儿童居多。刘主任表示，儿童的皮肤都很薄、很嫩，容易受到刺激。而其自身免疫力很差，对引起过敏的毒素没有抵抗能力。因此，儿童更容易发病。
刘主任称，极少数人吃了芒果会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等现象。这样的患者有可能是过敏体质，就不宜再吃芒果了。而大多数患者的芒果过敏是可以避免的。吃芒果时，多数人习惯于剥开皮，直接咬着吃，这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。而有些人脸上沾了果汁也不以为然，果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用，引起了过敏反应。所以，吃芒果时，最好将果肉切成小块，直接送入口中。吃完芒果后，应漱口、洗脸，以避免果汁残留。
由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多，在吃芒果时又很容易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛等过敏现象。芒果过敏患者，有的当天就会起过敏反应，而发病的高峰期是吃芒果3天后，大多数患者也都是在这个时候发现自己有过敏症状极少数人吃了芒果会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等现象。这样的患者有可能是过敏性体质，不宜吃芒果。
芒果过敏的症状
芒果过敏者在食入或接触芒果后，嘴边常常出现红、肿、痒，甚至是起小皮疹，还有人嘴唇发麻、喉咙痒；症状比较严重的比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑，甚至有轻微水肿，还伴有腹痛、腹泻等。
芒果过敏的原因
芒果过敏是食物过敏的一种，引起过敏的因素可能有：
①芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激皮肤的物质，另外，不完全成熟的芒果中还有醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。
②对芒果过敏的人大多属于过敏体质，免疫力普遍低下，比如有些孩子吃了芒果易患过敏性皮炎，主要是因为孩子吃水果的方式是“洗脸式”的，也就是在吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上孩子的皮肤较薄、抵抗力差，因此患水果疹的几率大大高于成年人。
③由于芒果的生长条件不良、喷过农药，农药中的有害化学成分也可能导致芒果过敏。
