中药方中的炒山甲和醋山甲，炒白术和醋白术，炒水蛭和醋水蛭中的炒和醋工艺，有区别吗，哪种对治疗有好处？会影响疗效吗？本人在治病，希望尽早得到专业人士权威回答。谢谢！！
炒制是根据加热的温度不同而改变药物的性能（升高或者降低）。
醋制是将药材与醋混合后再经加热处理的一种炮制方法。醋本身的性味酸温，具有散瘀止痛、解毒等功效，要能引药入肝经，增强活血祛瘀、理气止痛之功效，缓和药性、减低其毒副作用，并且醋是有机溶剂有利于粉碎和有效成分煎出。
药物经过炮制之后药性会有不同的变化，适应不同的病症，炒和醋的作用是不同的，不能说那种有好处，应该按照中药处方的要求去做，否则会影响疗效。
