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人体中水占体重的60%(细胞内液占40%，组织间隙液占15%，血浆占4%，淋巴液与脑脊液占1%)，机体的一切功能活动都离不开水。体内水分称为体液，分为细胞内液与细胞外液两大部分，可以互相调节，保证身体的功能正常与健康。
早晨喝水益处多人在夜晚睡觉时。从尿、呼吸、皮肤汗液中消耗了大量水分，早晨起床后处于生理性缺水状态。早起喝杯水既可以补充身体对水分的需要，又可以冲刷胃肠道，还能美容养颜，清醒大脑。起床后喝的水会很快被肠黏膜吸收进入血液中，可以有效增加血容量，稀释血液，降低血液黏稠度，促进血液循环，让大脑迅速恢复清醒状态。因此，清晨饮水益处多多，尤其是中老年人更应注意早晨的饮水保健。
喝什么样的水医学专家认为，早上喝白开水是最佳选择。因为白开水中的微生物已经在高温中被杀死，而且其中钙、镁元素对身体是有益的。但不要喝放置时间过久的水。因为开水放置时间太久，或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水，不仅没有矿物质，还可能含有某些有害物质。有些人为了水的口感好喝，早晨第一杯水喝的是果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料，这样会对人体造成伤害。因为汽水与可乐等碳酸饮料中含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，长此以往会导致缺钙。有些饮料还有利尿作用，会增加机体对水分的需求，反而造成体内缺水。
早晨喝多少水一个健康的成年人每天至少要喝7～8杯水(约2.5升)。清晨起床后是身体补充水分的关键时刻，此时喝水1杯(约300毫升)最佳。美食中国]
喝什么热度的水天冷时可喝温开水，尽量减少对胃肠的不良刺激。研究发现，煮沸后冷却至20℃～25℃的白开水，具有特异的生物活性，容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增强人体免疫功能。夏天可以喝凉开水。但在头天晚上晾开水时一定要加盖，因为开水在空气中暴露太久会被污染，还会失去生物活性。
怎么喝清晨喝水必须是空腹喝，也就是在吃早餐之前15～30分钟喝水，否则就收不到冲刷胃肠、促进血液循环的效果。饮水时最好小口小口地喝，因为饮水速度过快过猛都对身体不利，可能引起血压降低或脑水肿发生，导致头痛、恶心、呕吐等不适。
俗话说“习惯成自然”，要求人们养成良好的生活习惯，包括早晨的饮水习惯。当你刷过牙、洗完脸后，就要饮用清晨第一杯水了。若开始不习惯，那就要强迫一下自己。或者由家人提醒一下。久而久之，就像早锻炼一样成为良好的生活习惯，并且会从中受益。
有人提出“养生一日三杯水”，即清晨一杯蜂蜜水，午休以后喝杯淡茶水，睡前喝杯普通的白开水。那么，究竟哪种方法更好呢？
专家认为，早上喝盐水是不提倡的，因为可能导致血压高。早晨可以喝凉白开，或者老人喝一杯蜂蜜水也是可以的。因此按照水、蜜、盐的功效和人体的生理需要，还是“早蜜晚水”为好。
有便秘者应多吃食纤维多的蔬菜和水果,早晨可喝点蜂蜜水有效。
理由有两点：
1、清晨饮一杯蜂蜜水比喝一杯淡盐水更科学，更有益于健康。因为人经过一夜的睡眠之后，体内大部分水分已被排泄或吸收了。这时，清晨空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用。而早晨喝淡盐水是不利于保健的。因为在正常情况下，人体内的钠一般不会缺乏，如果每天早晨喝一杯淡盐水，久之，体内的钠含量过高，有可能导致高血压、肾炎等疾病。只有在重体力劳动或剧烈运动后，出汗过多导致钠盐丢失时，才需要适量喝些淡盐水，以补充水分和电解质。
2、睡前喝一杯凉开水比喝蜂蜜水更利于养生保健。因为，蜂蜜虽说不是单纯的蔗糖，但毕竟还是糖类，因此不宜每晚睡前喝。晚上喝一杯凉开水是有必要的，因为有的人白天饮水不够，晚上喝杯水除了能适当补充一些水分，并且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是为机体一整夜的新陈代谢准备了充足的水分。人体内只有水分充足，组织细胞的代谢活动才能得以充分发挥。另外，午休后喝一点淡茶水也是值得提倡的，这样可以解除午饭时的油腻，并且能提神，使下午能有精力更好地工作。
