请介绍补血的食补方法?谢谢!
多吃红枣、红糖,或含铁多的食物。
冬虫夏草炖圆肉
1.把冬虫夏草、桂圆肉、枸杞子放入水中,逐一清洗干净。
2.将冬虫夏草、桂圆肉、枸杞子置碗内,加入清水适量,隔水炖约半小时即成。
三子核桃肉益发汤主料:猪肉(瘦)120克
辅料:女贞子20克,菟丝子20克,覆盆子(干)20克,核桃12克,
调料:姜5克,盐4克
黄花菜溜炒猪腰
主料:猪腰子500克
辅料:黄花菜(干)50克,
调料:茴香籽[小茴香籽]5克,盐5克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克
1. 将猪腰一剖两片,除筋膜臊腺,洗净,切成腰花块备用;
2. 黄花菜摘洗干净,切成段;
3. 将锅烧热倒入油,烧至九成热时,放入葱、姜、蒜,炒出香味;
4. 再入腰花、小茴香、盐炒片刻,至猪腰变色熟透;
5. 加入黄花菜、白糖煸炒几下,加湿淀粉勾芡;
6. 搅匀至汤液透明,加味精调好味即可。
菠菜芹菜粥
主料:稻米100克,芹菜250克,菠菜250克
1. 将菠菜、芹菜分别洗净后切成4厘米长的段;
2. 大米淘洗干净;
3. 将大米置于锅内,加入800毫升清;
4. 然后将锅置于武火上烧沸,再改用文火煮30分钟;
5. 加入芹菜、菠菜烧沸后,打开盖煮10分钟即成。