一般人居家的设计,常以客厅及卧室的舒适指数为最高,而厨房的设计常以清爽好整理为设计重点,若能增加厨房的舒适程度,贴心的设计会让更多人更喜欢进厨房,而不会将进厨房是为畏途。
摆设椅子进厨房不管是挑洗蔬菜或烹煮时,常需要长时间的待在厨房,若能善用空间,譬如在料理台的下方安装可折叠的椅子,不用时可收起来,不但可减少长时间站立的辛苦,更可就近察看食物的烹煮情形,以免汤汁溅熄炉火,造成瓦斯外泄的危险性等。
料理台的下方,最好内缩2-3寸,长时间站立,若不能稍微弯曲膝盖,让双脚轮流休息,则极易感觉疲倦,所以最好内缩2-3寸,让双脚有较大的活动空间。
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