中文名: 美国饮食文化趣谈
作者: 徐熊
图书分类: 文学
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 人民军医出版社
书号: 7801571827
发行时间: 2001年05月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介：
本书作者系新华社原高级记者，以生动的笔调、漫谈的方式较详尽地介绍了美国饮食文化的方方面面，包括美国的中餐、西餐、快餐、野餐与饮食习惯，茶、酒、可乐、健力宝等各种饮料，儿童、妇女、老人的摄食特点，花旗参、蜂王乳与各种添加剂、调味品，素食、节食、高纤维食品与饮食保健，“臭玫瑰”、“虫子宴”等趣闻轶事。内容丰富、取材新颖，从不同侧面反映了美国饮食文化的特色。适于希望了解美国饮食文化现代取向和关注饮食与健康的读者阅读。
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