中医讲“春夏养阳，秋冬养阴”，夏天是补养阳气的好时机。在食补上，人参是最常用的温补药，但在服用时一定要注意以下几点。
首先，补药只适用于体虚患者，对身体健康，脏腑功能正常的人，并无强身健体和延年益寿的功效。进补之前先分清体虚的类型，要“对号入座”。人参属于补气、补阳药，适用于气虚、阳虚的人。阴虚火旺的人不宜用。
其次就是控制用量。初夏，人体阳气升发，此时过量进补会出现口干舌燥、焦躁易怒、便秘、口鼻出血等症状。因此，阳气不足的人服用人参或含有人参的补品，不可跟寒冷的冬季相同，一般是随着气温的逐渐升高，药量需要相应减少。
最后要注意，人参对大脑皮层有兴奋作用，晚上服用不但易致失眠，且药效较差，因此最好在早晨空腹吃。服用含人参等温补药的补品后，还应该适量活动一会儿，能促进药物有效成分的吸收，使补气作用“通达全身”。 （天津中医药大学博士徐翔）
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