2010.6.11NO.171
北京的意大利餐厅很多，可是你有见过艺术品穿插的餐厅内还有一个开放式厨房吗？如果有，那么融入中国味的意大利美食不知在北京的其他意大利餐厅是否有呢？二锅头融入意大利甜品，惊喜的同时舀上一勺，酒香旋绕在鼻尖，一丝香甜滑过舌尖，不仅赞叹！
北京海淀永泰福朋酒店位于海淀区远大路25号，作为城西为数不多的五星级酒店，其特色餐厅更是名不虚传。艾可意大利餐厅环境整体感很强，水晶吊灯光线恰到好处，艺术品穿插其中，身临其境，能够感受到鲜明的意大利风情。
餐厅共有50个座位，另有一个小型包厢。开放式厨房提供了品尝美食，交流心得的空间，拉近了顾客和厨师的距离。品味艾可意大利餐厅浓醇、细腻的意式氛围，摇曳着手中的佳酿，面对盘中的美味、聆听着耳边的音乐，正如置身于那遥远的浪漫国度。
↓艾可意大利美食 点击看大图各式意大利面，薄皮手工比萨体现了原汁原味意大利烹饪风格。
艾可意大利餐厅总是能够推陈出新，不断给大家带来惊喜。本季主打以蘑菇为主题的特色美食，以传统意式手法烹饪鲜美蘑菇，轻松享受美味与时尚，当然也少不了营养和健康。酥软的比萨糅合了蘑菇的自然清香，口感细嫩鲜滑，如此绝妙的搭配绝对能够打动您那颗追寻美食的心。
配酒：乡都典藏
披萨源于意大利，因此意大利红酒配披萨应该说是首选，餐厅也会食客提供了不少意大利的红酒供选择。然而对于这款源自中国的乡都典藏，香气馥郁丰厚，酒质成熟细腻，口感稳定充盈，也很适合披萨。
喜爱意大利面的朋友们有口福了，餐厅精心配制了不同风味的酱汁，可以根据个人喜好进行选择，找出属于自己的味道。
配酒：乡都安东尼
意大利面有时会放入一点红酒，不管放入是何种红酒，搭配果味馥郁的红酒都是不错的。而这款细腻如丝绸般柔滑，口感匀和醇厚的乡都安东尼，不仅富有甘草及哈瓦纳雪茄的丰浓香味，同时还有具有强烈而馥郁的红桨果味及香料。
人均：300元
地址：北京市海淀区远大路25号1座北京海淀福朋喜来登酒店一层
电话：
010-88898625
