2010.8.12NO.199
七月初七这个中国情人节，邀请自己的心仪之人在曳曳的烛光之下，慢慢品饮一杯红酒，用银色的刀叉缓缓消磨掉一块美味的牛排，歌手的低吟浅唱掠过耳畔，微醺的眼眸彼此凝视……
这样的夜色无边浪漫，身临其境或是隔年再忆都甜蜜无比。
七月初七这个中国情人节，邀请自己的心仪之人在曳曳的烛光之下，慢慢品饮一杯红酒，用银色的刀叉缓缓消磨掉一块美味的牛排，歌手的低吟浅唱掠过耳畔，微醺的眼眸彼此凝视……
这样的夜色无边浪漫，身临其境或是隔年再忆都甜蜜无比。
布鲁宫法餐厅
布鲁宫法餐厅的位置在20世纪初建造的前美国大使馆建筑群中的一个两层建筑内，位于前门23号项目的中心。布鲁宫法餐厅的存在似乎（Maison Boulud
à
Pekin）将使馆建筑群迷人、悠久的历史氛围及米其林二星级法式菜肴的美味和精巧完美地结合在一起，拥有充满活力和浪漫时代气息的氛围、周到的服务、一流的雅致菜肴。前门的这家法餐厅，将经典法式烹调工艺与中式配料融合、碰撞，创造出全新的餐膳风格，不断挑战宾客的味蕾，每道菜都能带来无限的惊奇与感动。
从装饰到菜品，这里都充满了故事。布鲁宫有一位传奇的主厨——Daniel
Boulud，他是很多顶级餐厅的首席厨师和缔造者，包括广受赞誉的以他的名字命名的DANIEL高级法国料理店，及位于纽约上东城、中央公园东面的CaféBoulud。Daniel
Boulud出生于法国里昂的郊区，从小在祖母的影响下，对食物烹饪有敏锐的洞察力。他把“母亲、加州北部、法国、糕点和Daniel
Boulud”作为对自己烹饪事业最具影响力的5个因素，烹制出的美食，有法餐的精致、美式的随性、中国的元素……他几十年坚持不懈地致力于传播并创新顶级的法国美食，赢得过无数的荣誉，其中“烹饪天才”之称更是当之无愧。
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就像这家餐厅一样，位于最北京的前门，料理的却是很法式的美味。
人均：400-600RMB
地址：北京市崇文区前门东大街23号
电话：010-65599200
其他浪漫西餐厅：
CRU Steakhouse
据食客口碑相传，到目前为止北京最优质的牛扒非它莫属。这里暗红色的调子让人温暖胃口好，透亮的大玻璃窗被条纹的木结构连接在一起，让光有一种延续的生命感，这是个太合适约会的地方。
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水牛石餐厅
水牛石作为一间倡导普及西餐文化的餐厅，注重的不仅是餐品的口感，更在于每位客人在用餐过程中的感受与体验。
丹尼艾丽意大利餐厅
在这里用餐所体味的不仅是味觉，还能让你置身于古罗马风情中充分体会这里的浪漫。本以为意大利人只是做面条、海鲜的高手，但如果你吃过这里的小羊排，你会想重新认识意大利菜。
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威斯汀扒房
昏暗的环境，典雅的装修，正符合西餐的特色。棕色调的门廊餐桌，搭配颇有质感的浅咖色牛皮座椅，带着浓郁的美国西部风格。
浮士德餐厅
餐厅食用后现代工业化风格的黑白色调，整体显得简单而明快。这里的主厨Benson有着近20年的法餐经验，他的菜品灵感主要源自巴黎和普罗旺斯，使得他所做的菜具有如诗般的味道和形色，并融合了东方风味。
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试吃报告:【丸山日本料理】【泰玛利餐厅】【天厨妙香】
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(责任编辑：彭娟)
