2010.8.26NO.207
人们都说，早餐吃的好，青春不显老，那么究竟您每天早餐都吃的好吗？早餐在我们生活中的重要性是不容忽视的，下面我们就去看看京城什么地方的早餐能让您吃的好又吃的饱呢？当然也别因为好吃就犯了过饮过食的罪过。
人们都说，早餐吃的好，青春不显老，那么究竟您每天早餐都吃的好吗？早餐在我们生活中的重要性是不容忽视的，下面我们就去看看京城什么地方的早餐能让您吃的好又吃的饱呢？当然也别因为好吃就犯了过饮过食的罪过。
九门小吃
九门小吃地处什刹海后海沿畔，是一家以经营老北京传统小吃为主体的餐饮企业。从06年入驻后海孝友胡同壹号至今，九门小吃一直保持其独有的特色：现制现卖，风味独特。一是沿袭传统，有十几家百年老字号的传人在掌立门户，制做出的品种别有滋味；二是用料考究，精工细做，讲究标准不走板儿，其中绿、芸豆卷、芸豆饼、炸回头、猫耳朵、蒸儿炸等等都是挽救挖掘出的食品。
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据了解，九门小吃现有十几家传统老字号入驻，20多个明档制作摊位，能加工出300多种老北京传统小吃，包括回、蒙、汉……等民族的民间风味小吃。汉族的有：小肠陈的卤煮火烧，瑞宾楼的褡裢火烧、炸灌肠，侯家馄饨汤浓味美的十几种馅的馄饨，茶汤李的茶汤、杏仁茶……回族的食品更是琳琅满目，有爆肚冯的爆肚、水爆羊肚仁，年糕钱的豌豆黄、艾窝窝、驴打滚……俊王德顺斋的豆汁焦圈、芝麻火烧，享誉京城的奶酪魏的多味奶酪、果子干以及家族的传统食品奶酪魏加工精制的奶酪干等等。
在汇聚了300多种老北京传统小吃的九门小吃里，岂能找不到到自己喜欢的京味儿早点呢？
人均：50元
地址：西城区德内大街孝友胡同1号(近宋庆龄故居)
电话：010-64026868 64025858
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其他京味儿小吃店：
庆丰包子铺
庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，1956年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。如今小小的包子已经成为北京市特味小吃，庆丰的包子馅大味美，炒肝加包子是地道的老北京吃法。
护国寺小吃店
老北京特色小吃店，品种很全。豌豆黄细腻，面茶香气扑鼻，奶油炸糕百吃不厌，还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等，好东西真的是太多了。
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老磁器口豆汁店
豆汁是这里的招牌，从一大保温桶里盛出来，灰绿色，很稠，还冒点小泡；味道比其他地方的要浓，而且不是很酸。
馄饨侯
北京老字号，馄饨侯的汤是一绝，煮馄饨的汤是用猪的大棒骨，花6个小时左右时间熬成的。
祥八福
卤煮名不虚传，汤底不咸脏，气味也不重；灌肠外焦里嫩，蒜汁咸淡适口。
