葡萄慕斯蛋糕
对于慕斯蛋糕，每个人都有第一次吃它的感受。大部分人都是在甜品店里跟它亲密接触的。那种加了厚厚奶油的慕斯，让人吃了之后感觉意犹未尽。喜欢慕斯蛋糕，因为它足够简单，只要有时间，可以在家里现场制作。葡萄慕斯蛋糕，吃起来清淡可口，尤其是冷藏之后冰爽的口感，更是比甜腻的奶油蛋糕美味，令人倍感振奋。甜蜜的葡萄，清新的蓝莓，搭配香气独特的巧克力，香滑醇美的葡萄慕斯蛋糕就这样新鲜出炉了。
原料：葡萄、巧克力饼干、黄油、奶油、白糖、QQ糖。
制作方法：将巧克力味道的饼干放入保鲜膜压碎。黄油50克隔热溶化，将压碎的饼干倒入溶化的黄油中搅拌，搅拌均匀后倒入8寸的脱底模具中，压实压平入冰箱冷藏1个小时。将奶油250克加入白糖50克进行打发。将一包草莓味QQ糖加少量的水加热溶化，一边搅拌一边放凉水中晾凉。将草莓味QQ糖水倒入打发的奶油中，搅拌均匀。雪白的奶油变成了粉色。再把粉色奶油倒入冰箱中的8寸模具里，放冰箱冷藏2小时。上层境面的处理：葡萄去皮切半放入蛋糕表面周围，将一包蓝莓QQ糖加入100克的水隔热溶化冷却后倒入模具中，2个小时后取出即可。吃的时候用葡萄和彩色五角巧克力装饰一下，这个可以根据自己喜好和审美随意装饰。
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