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秋季瘦身菜谱

王朝健康·作者佚名  2010-10-19
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三餐分配之午餐推荐

午餐仍然是一份主食,一个肉类,两种以上的蔬菜,至少一种为凉拌菜或生吃。可在肉类上下点功夫,煲些滋补而热量不是很高的汤,暖胃的同时还可增加身体的抵抗力,也可帮助身体有足够的能量消耗脂肪。

例如:羊肉冬瓜汤,牛肉炖山药

羊肉冬瓜汤

烹调过程中无需添加食用油,并少盐。羊肉为主料,冬瓜少许。冬瓜味甘微寒,可帮助利尿消肿、清热解毒、降脂减肥的功效。冬瓜的少许既有减肥又减少些羊肉温热的效果。

主料:羊肉150克,净冬瓜150克。

辅料:精盐、味精,料酒,葱丝,姜丝,香菜。

制作:

1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段。

2、勺内放入肉汤,冬瓜,加精盐,花椒水,绍酒,味精,胡椒粉,汤开时把羊肉,葱丝,姜丝,香菜放入勺内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内即成。三餐分配之晚餐推荐

晚餐以清淡为主,可选择一些既营养滋补又美味的粥,热量不高且易消化。

例如:西芹百合,玉米红薯粥

↓西芹百合 点击看大图

西芹百合

制作达人:菜菜

原料: 西芹茎、百合、蒜片、鲍鱼汁

制作:

1、芹菜洗净去叶,百合分瓣,去掉黄色的头和萎缩的瓣。

2、水里放盐和油烧开后,放入芹菜茎,水再开后关火,捞出来泡在凉水里,斜切段。

3、锅里倒少许油,放入蒜片,爆出香味后,倒入百合,快火炒,然后放入西芹,加少量水,倒入一勺鲍鱼汁,搅拌均匀后,勾薄芡,加盐出锅。

提示:

1、食疗上建议选择新鲜百合更佳。百合为药食兼优的糍补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。

2、性偏凉,凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏都不宜选用。

合理的饮食,适当的滋补不仅可以让女性朋友免于秋寒疾病的困扰,更可让你的容颜更加姣美,而且绝对会因为饮食不当而造成身体发胖。

再说一句,除了吃以外,运动方面只应增加不应减少,可增加些有氧运动,如跑步,跳操,也可散散步等。消耗脂肪的同时还会加快人体的代谢率,也可增加抵抗力,避免因天气的转凉而引起的伤风感冒等。

 
 
 
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