法则1：将下列食物融合在每日菜单中
坚果类食物，如杏仁、榛果、核桃等;豆类或其它豆荚类食物;菠菜和其它绿色蔬菜;无脂、低脂牛奶或酸奶;低糖型速溶燕麦片;鸡蛋;火鸡肉或其它瘦肉;花生酱;橄榄油;全谷类面包，如小麦、燕麦等;富含蛋白质的食物;浆果类果实，如葡萄、草莓、杨桃、番石榴等;
补充说明：每餐至少包含所列食物中的2项以上。
法则2：一天吃6餐
节食减肥，容易出现的问题之一是，身体因为吸收不到足够的营养，以及强烈的饥饿感，令身体反而更加快速地囤积脂肪。因此，为了避免感到饥饿和营养不够，我们不妨将1天所需的热量，平均分散在6餐中。
酒类和碳酸饮料不仅没有营养，还会让你喝进过多的热量。虽然喝酒有助于舒缓神经，放松心情，但同时让燃烧脂肪的速度变得缓慢。所以，水、低脂牛奶、酸奶或自制果蔬汁，是最好的选择。
法则5：保证酸奶的摄入量
研究发现，让一组接受实验的人，每天保证摄取3杯酸奶，12周后，和另外一组不食用酸奶的人相比，身体脂肪减少了61%。
法则6：停止计算卡路里
在实行肚腩平坦法的过程中，正确的衡量方法是，计算在一个统计周期内，你究竟瘦了多少公斤，或在皮带上做记号，直接记录下尺寸数字的变化，而不要只计算一天下来究竟摄取了多少千卡的热量。
