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燕翅鲍参营养大揭秘

王朝健康·作者佚名  2011-12-15
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摘自中国中医药报

鱼翅与燕窝、海参、鲍鱼一起被称为四大美味，历来被视为益寿、养颜的珍品。营养专家表示，这些昂贵的食品所含的营养成分主要是蛋白质，而蛋白质在其他食物中也有，甚至含量更丰富，品质更优良。燕鲍翅参消费量年年上涨鲍鱼、鱼翅、海参、燕窝，在百姓心目中具有很高的认知度甚至是美誉度，也是很多人冬季进补的首眩近些年，以燕鲍翅为招牌的酒楼在北京越开越多，成为高档餐饮的代表。虽然鲨鱼数量每年都在减少，但与此成反比的是...

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