摘自石家庄新闻网——燕赵老年报
高淑清河北医大四院营养科主任、主任医师崔先生问:食物中存在的致癌物质主要有哪些?高淑清解答:食物中存在的致癌物质主要有以下几种:1.N-亚硝基化合物。主要存在于酸菜、隔夜菜、腌制的肉与鱼,加工的肉制品如火腿、烤肉、香肠中。另外,香烟啤酒中也含有亚硝胺。N-亚硝基化合物与胃癌、食管癌、肝癌、结直肠癌、膀胱癌等癌症的发生有密切关系。2.黄曲霉毒素。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品...
[点击浏览全文]
笑话军事旅游美容女性百态母婴家电游戏互联网财经美女干货家饰健康探索资源娱乐学院 数码美食景区养生手机购车首饰美妆装修情感篇厨房科普动物植物编程百科知道汽车珠宝 健康评测品位娱乐居家情感星座服饰美体奢侈品美容达人亲子图库折扣生活美食花嫁风景 | 首页 |
摘自石家庄新闻网——燕赵老年报
高淑清河北医大四院营养科主任、主任医师崔先生问:食物中存在的致癌物质主要有哪些?高淑清解答:食物中存在的致癌物质主要有以下几种:1.N-亚硝基化合物。主要存在于酸菜、隔夜菜、腌制的肉与鱼,加工的肉制品如火腿、烤肉、香肠中。另外,香烟啤酒中也含有亚硝胺。N-亚硝基化合物与胃癌、食管癌、肝癌、结直肠癌、膀胱癌等癌症的发生有密切关系。2.黄曲霉毒素。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品...
[点击浏览全文]