韭菜是我国特有的蔬菜之一,有“蔬菜之荤”的美称,其叶、根、种子均可作为药用。韭菜子壮阳补肾之功比韭菜强,而温热性能亦胜于韭菜,有壮阳固精、滋补肝肾的功效,可用来治疗ED、早泄、遗精、腰膝酸软冷痛以及妇女赤白带下等症。
浙江中医药大学附属第二医院男科黄以政教授介绍说,韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期,在《本草纲目》中也有记载,韭菜具有温中散寒、行气散血、除胃热、解便秘等多种功效,常食韭菜还可增进食欲,促进新陈代谢,增加体力,改善体质,消除疲劳。现代研究发现韭菜中含有多种营养素,如粗纤维、胡萝卜素、维生素E、核黄素、抗坏血酸等。韭菜子也可入药。作为激性剂,韭菜子有补肾壮阳固精的功效,适用于ED、早泄、遗精等,因此在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,而韭菜子则堪称“天然伟哥”。
韭菜子在药用时,宜与菟丝子、枸杞子等补肾壮阳中药相配,因能增强疗效;不宜与苦寒中药(如栀子、黄连、黄柏、知母等)同用,因苦寒中药能抵消韭菜子兴奋性功能的作用。在日常饮食中韭菜子宜与鸡睾、羊睾等动物睾丸同吃,能增强韭菜子治疗ED的效果;不宜与鸭肉同吃,因韭菜子性热,鸭肉性凉,可削弱韭菜子的作用。