09.7.10NO.22
现代社会人们是越来越注重健康，出去吃饭总是会先上网查查餐厅是否卫生。各种病的袭来，也让越来越多人认识到病从口入的道理，身体健康与美食的关系也被更多的人所知，因此大家对于吃的要求也越来越多。这时食疗、药膳餐厅也越来越多涌向在北京的各个角落中，这种新型的餐厅时运用药膳食疗方法经营药膳菜肴，使人们通过享用药膳的途径而达到预防疾病、增强体质或治疗疾病的目的。下面小编就带大家去找找这类餐厅吧。
中卫御苑福膳：鲜药入膳
1.中卫御苑福膳
中卫御苑福膳“鲜药入膳”在整个京城乃至全国堪称首家！福膳以药用植物为原料，药膳主要突出一个“鲜”字，一改传统干药入膳入口药味浓的缺点，这里有纯绿色，无化肥农药污染的中草药植物。所用的新鲜原料全部实行现用现采摘，使得每道菜品的原料做到了真正新鲜。中卫御苑福膳始终坚持“药食同源，营养科学”的健康理念，由药膳大师精心烹饪出的营养丰富的美味佳肴，不但可以让您得到美食享受，又在享受中使您的贵体得到调理，疾病得以辅助治疗；“鲜草药”的药性纯正，活性强，有效成分能够被人体充分吸收；做出的菜肴口感好，保持了原有的色泽和香味；营养成分流失少，起到真正保健的作用。
福膳自成立以来，已接待了数十个国家访问团体。
中卫御苑福膳以品质为基础、以文化为内涵，独一无二的技术依托、独一无二的专家指导、独一无二的原料基地、独一无二的文化环境、独一无二的加工工艺和独一无二的经营管理，推出了独树一帜的“药食同源，营养科学”的健康美食。
地址：北京市海淀区西北旺药用植物研究所院内
电话：62829863 62829867-801
本内容为搜狐吃喝频道独家整理策划，未经许可，严禁转载！合作请电邮：eat#sohu-inc.com(请将#用@替换)时珍苑药膳：套餐药膳是药非药
2.时珍苑药膳
中华药膳源远流长，为膳食文化的一一枝独秀，其对人体的养生、健身、美容之功效、誉满中外。这里的药膳，基本也都是套餐，半汤半菜、似药而非药，像天麻醋椒活鱼，用高汤清炖活鱼，加天麻、加奶等，有滋补、镇静、安神的功效，36元一份。总体属于中高档水准，外国人尤其是日本人到这里用餐的特别多，需要提前预订。
地址：宣武区西经路11号新北纬饭店二层，友谊医院对面
电话：63033569、63012266转10201百羽轩特禽餐厅：温泉搭配野味药膳
3.百羽轩特禽餐厅
店面看起来毫不特点，就是一般的农家小馆。内有昌平小汤山的特有的野味一锅鲜，特别是鸵鸟肉堪称一绝。各种野生肉类挺多的，有大雁肉、鸵鸟肉、七彩山鸡、珍珠鸡，野鸭等，进门就能闻到浓浓的肉香味，非常适合喜肉的筒子们去。店里还有药酒，可以温热，在小汤山泡完温泉后，吃一野味锅子，喝上几两药酒，真是个不错的享受，价钱也比较实惠。
地址: 近郊昌平区小汤山镇大柳树村(大柳树环岛西北)
电话: 010-61781045喜宴：非辣不食夜猫子口味
4.喜宴
这是一家独特的餐厅，门联和室内都是灰红的调子，一点儿都没有字面上的吵闹
。老板是台湾人，主推是台湾菜和川菜，明显是为了迎合京城里那些非辣不食的夜猫子的口味。精选一切天然健康素材调配，表现出独一无二的汤底，无论是鸡汤、奶汤、麻辣、泡菜、甲鱼药膳、乌鸡药膳。喜宴这个名字听来就让人很舒服，在加上美味的火锅就更让人暖意融融了。
地址：北京市朝阳区宵云路29号（五里沟公车站处）
电话：84543838北大药膳：校园药膳别具味
5.北大药膳
餐厅坐落在北大校园内，从门帘来看就是一家为校园学生而服务的餐厅。餐厅不大，环境一般，位置也不太显眼，对于校外的人来说不太好找，但能在北大校园内吃上一餐，感受一下北大的氛围，相信很多人也并不抗拒。餐厅主要是以经营药膳为主，很多菜都放了中药，根据菜肴的功效，每种搭配还是颇为讲究的。推荐菜品：麻辣鲇鱼、清蒸茶鲫鱼、山药煲牛肉等。
地址: 海淀区颐和园路5号北京大学校内(近二体网球场)
