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专家提醒:减肥就吃热干面得不偿失

王朝健康·作者佚名  2009-07-13
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一碗吃下肚,半天不觉得饿。热干面虽然营养价值不高,但由于具有“扛饿功效”,眼下正被一些人当成“减肥食品”。营养专家昨日提醒:用热干面来减肥将得不偿失。

市民宋女士一直想节食减肥,但因为扛不住饥饿感,总是半途而废。

5月底,有朋友告诉她热干面没什么营养,不会增加脂肪,但很扛饿,吃一碗可管大半天。她试后觉得“效果不错”,于是每天早晚只吃热干面。半个月前,宋女士开始感到胃部不适,前日到协和医院检查,被诊断为胃溃疡。

记者昨日在网上查询发现,认为热干面有助于减肥的人还真不少,还有网友将热干面列入“减肥食谱”。

热干面减肥,靠谱吗?湖北省营养学会理事、协和医院营养科营养医师蔡红琳告诉记者,她常遇到因吃热干面减肥而导致消化系统出问题的患者。

“热干面是碱性面,且98%的成分是淀粉,营养价值确实不高。”蔡红琳说,碱性面吃下肚子后,会中和胃里的胃酸,使得消化功能减弱,导致食物堆积在胃里,这就是它扛饿的主要原因。但是,恰恰因为热干面消化慢,所以它会加重消化系统负担,容易引发胃炎、胃溃疡等疾病。而且,长期堆积在胃中的热干面会把胃撑大,会让人想吃得更多。

 
 
 
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