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美食地图:面包房里的吃喝学问

王朝健康·作者佚名  2009-07-29
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09.7.29NO.32

时尚达人健崔,是个爱吃,爱玩的80后自由乐评人。他喜爱美食,视食物为生命,他喜欢分享,认为只有分享才能快乐。由于对美食的热爱和挑剔,他不喜欢在购物中心吃饭,却钟情于具有特色的面包小店。其实在很多购物中心我们都不乏看见形形色色的面包店,冰淇淋店,咖啡店,他们在提供我们美食的同时,还让人有一种时尚,浪漫的感觉。想想在逛完街后,坐在甜品店里喝上一杯咖啡,品上一口甜点,那将是多么惬意的事...

国贸商城里的小食店大学问

时尚达人:健崔

小宝介绍:自由乐评人,前周末画报城市版副主编,80后北京人,就喜欢购物和吃喝。

推荐吃点:中国大饭店的面包房

理由:这里的黑麦面包我很喜欢,还有不错的海鲜沙拉和水果tart,非常推荐。

对话美食:

主持人:不知您喜欢去北京的哪个购物中心购物呢?

健崔:金融街购物中心、国贸购物商城、新光天地,这三家吧,五道口服装市场以前常去,最近不去了,太远。但是我几乎不买东西。

主持人:逛累了一般去购物中心的哪家餐厅吃饭呢?

健崔:逛累了我都不怎么在购物中心正经吃饭,但是经常买购物中心的面包,我喜欢很多有自己特色的小面包房,恰巧他们都在购物中心附近,可惜面包房里没有好喝的咖啡,而购物中心只有星巴克!

主持人:金融街购物中心、国贸购物商城、新光天地,这三家附近有没有您喜欢的面包房呢?

健崔:金融街没有,我惟一的选择是在它对面的雕刻时光吃全天早餐的omelette加黑咖啡。国贸有北京我最喜欢的面包房,是中国大饭店的面包房,这里的黑麦面包我很喜欢,还有不错的海鲜沙拉和水果tart,非常推荐。新光天地的fauchon巧克力酥总是很快卖完,北京的价格比巴黎贵很多,有些不太值,但是在经济危机期间打折了不少,有些还是不错的。我还喜欢fauchon的香草puff。

其实每个人对食物的感受不同,对我而言,食物是我尊敬的生命,是活生生地在每个家庭饭桌上幸福的聚会。而且能和朋友们一起吃饭那些食物也会快乐,自己如果一个人,那么汤水也会显得悲凉和清单,无论你加多少调味料。就是这样的感觉。

主持人:恩,也许快乐需要分享,食物也需要。

健崔:正如好的餐厅让你喜欢它的一切,不论高级与非,食物才是一家餐厅的主人,而所有食物又是平等的,人们对于他们的“炒作”也不能更改食物的本性。

主持人:真是一趟富有哲理的美食课啊,谢谢您。

健崔:恩,爱吃的人都这样。

本内容为搜狐吃喝频道独家整理策划,未经许可,严禁转载!合作请电邮:eat#sohu-inc.com(请将#用@替换)凯丝恩贝:从内到外精致如一

1.凯丝恩贝

从包装到西点都精致如店名一般,如碗口大小的包装,却是从里到外水果点缀色彩,奶油、巧克力做主角,透明玻璃纸和精致小盒做嫁衣,一切是那么小巧完美。遇到如此精品的西点,你本应该细细地切好,然后斯文地享用,却变成了得意忘形的吃,两只手指捏着扁扁的一大块,韧软橙黄中间微焦的糕皮,乳白滑软的糕底,浓浓的奶香让你贪婪得不能自拔,一半的精品最后被手指和嘴巴消灭,齿颊留香,真的是千真万确。当然一定不能忘记末了的一杯热热黑醇的咖啡,但是只能在吃完蛋糕后才用,咖啡的焦香柔和了腻在唇舌之间的奶酪的奶香,那份惬意就这么一丝丝地散发、散发......

地址:建国门外大街1号国贸商城EB103

电话:电话:

010-65678510Valentino:比利时的浓情滋味

2.Valentino巧克力廊

Valentino巧克力廊是在2003年非典的艰难时期首次进入北京市场的。小巧玲珑的店内一边是样式丰富的巧克力,一边是用料十足的冰淇淋,真是左右为难。选上几块巧克力,牛奶的入口即化,口感如丝绸一般;黑巧那份香浓与苦涩后的甜蜜让人欲罢不能。冰淇淋干脆也不放过,朗姆口味的很不错哦!但价格实在太贵。

地址: 朝阳区建国门外大街1号国贸商城B1楼SB123C巴黎贝甜:夏日同样爱甜品

3.巴黎贝甜

看logo听名字会让人误以为来自法国,实则是韩国人开的。主要经营法式面包、各种丹麦起酥、吐司、三明治以及蛋糕等。夏天如果吃不下口感过于浓郁甜腻的食品,在巴黎贝甜,可以选择酸奶面包。这种酸奶面包是精心烘焙的面包配上原产于意大利的高品质酸奶。为了保证酸奶的品质,店内还准备了专门的冰盒,保持酸奶面包的清凉口感。口感清爽不油腻,富含健康的乳酸菌、益生菌等多种营养,促进肠胃健康运动,保持人体正常新陈代谢。怕胖的女孩儿和对食品营养要求高的老年人和儿童都非常适合食用。

地址: 朝阳区建国门外大街1号国贸商城B1楼SB124A

电话:

010-65054277盛品利:咖啡店的当代食品

4.盛品利

盛品利主要是以经营咖啡为主,店内采用胡桃木、大理石和不锈钢,营造出一种颇具小资情调的空间氛围,恰好符合时尚咖啡馆的格调和其浪漫风情。这里除了有咖啡及浓缩咖啡这些主打饮料外,还有各种独创思冰、特思饮品以及精美糕点。糕点与咖啡一起享用,相得益彰。此外,还有一些沙拉、三明治和其它小点,让您在享用经典纯正咖啡饮品的同时也有这些“当代食品”来陪衬。

地址: 朝阳区建国门外大街1号国贸商城1座B1楼

电话:

010-6505695031种美国风味冰淇淋:每天的冰淇淋

5.31种美国风味冰淇淋

31种美国风味冰淇淋,别名:Baskin

Robins。号称是美国最具知名度的冰淇淋品牌之一,据说每月31天每天一个口味,这种创造让美国顾客流连忘返,高品质、花朵般美丽的冰淇淋,永远让人感受着一种生活常新的气氛。

31种冰淇淋还分为了普通和低脂两类,为怕胖的MM们又找到一个借口。坚果、芒果、香草、绿茶等各色冰淇淋令这个小店内充斥着甜甜香香的味道。

地址:

朝阳区建国门外大街1号国贸商城B1楼NB131号

 
 
 
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